Hovmester med vinkunnskap - Fish Me Oslo

Du har erfaring som hovmester, servitør eller i tilsvarende rolle

Har gode vinkunnskaper og interesse for mat, gjerne sjømat

Trives med å lede og motivere et team i et hektisk miljø

Er serviceinnstilt, løsningsorientert og detaljfokusert

Kommuniserer godt på norsk og/eller engelsk

Er fleksibel og positiv, med evne til å håndtere travle perioder med et smil

Lede og koordinere serveringsteamet i daglig drift

Sikre høy servicegrad og en minneverdig gjesteopplevelse

Anbefale og servere både sjømatretter og vin, inkludert vinpakker og menyer

Veilede gjester i valg av drikke og sjømat for best mulig opplevelse

Planlegge og følge opp bordbestillinger og selskaper

Opplæring av ansatte i service, sjømat- og vinkunnskap

Samarbeide tett med kjøkkenet for optimal flyt

Bidra til utvikling av menyer og drikkekonsepter med fokus på sjømat

En nøkkelrolle i en ny og spennende sjømatrestaurant i hjertet av Oslo

Mulighet til å jobbe med et spennende vinkart og ferske råvarer fra havet

Et engasjert og profesjonelt team med høyt servicenivå

Gode muligheter for faglig utvikling innen både mat og vin

Konkurransedyktige betingelser etter kvalifikasjoner