Vi søker en erfaren kokk til vår Personalrestaurant

GLADengen Drift har ansvar for Facility Management og den daglige driften av handelshuset til Reitan Retail i Oslo. GLADengen Drift består av 19 ansatte som jobber med betjening av resepsjon, kaffebar, teknisk drift av bygget, kjøkken og restaurant, samt generell koordinering i GLADengen Drift/G2. Selskapet er en del av Reitan Retail.

Vi drifter en personalrestaurant hvor kvalitet, trivsel og tempo går hånd i hånd. Våre gjester er kolleger som setter pris på gode måltider, sunn variasjon og litt ekstra omtanke på tallerkenen.

Er du en kokk som både kan trylle fram gode smaker og håndtere lunsjrushet uten å miste humøret? Da vil du passe inn perfekt hos oss!

Vi bemanner nå opp og søker en driftig og erfaren kokk som ønsker en variert arbeidsdag og arbeidstid, da vi i tillegg til å servere frokost og lunsj, også har serveringer på kveld og i helger. Du har et ønske om å være med å utvikle konsept og vår leveranse på huset. Vi ønsker at du er lidenskapelig interessert i matfaget og yter topp service. Kjøkkenteamet vårt teller 9 fulltidsansatte som skal levere god mat til mange mennesker i løpet av en dag. Hos oss vil du få være en del av et Facility team som har hektiske og morsomme dager på jobb. Vi er opptatt av at alle skal trives og vi har stort fokus på det sosiale og et godt arbeidsmiljø.

Dine oppgaver:

• Sørge for at våre 500 ansatte med gjester og besøkende får en god lunsj opplevelse hver dag. I tillegg har vi middager og arrangementer på kvelder og i helger.

• Kvalitetssikre produksjon og mattrygghet i alle ledd

• Bidra til å utvikle menyen - vi vil gjerne at du setter ditt preg på den

• Fokus på bærekraft gjennom redusert matsvinn og sunne menyer

• Servere med et smil (selv på mandager!)

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk eller solid erfaring som kan matche

• Erfaring fra storkjøkken, restaurant eller personalrestaurant er et krav

• Strukturert, effektiv og med gode samarbeidsevner

• Gode norsk og engelskkunnskaper

• Klarer å holde hodet kaldt og panna varm i en hektisk hverdag

Arbeidssted:

Vi holder til sentralt i Oslo, i Gladengveien 2 på Ensjø.

Utdanningsnivå:

• Videregående skole

• Fagbrev kokk

Personlige egenskaper:

• Du har godt humør, stå på vilje og trives med å jobbe i ett hektisk miljø.

• Du er positiv, offensiv og fleksibel

• Du liker å yte god service til alle rundt deg.

• Du er lidenskapelig opptatt av mat og er opptatt av faget og utvikling.

• Du liker å engasjere deg i jobben, og ta eierskap til oppgavene du utfører

Vi tilbyr:

Variert arbeidstid, med både dag-, kvelds- og helgearbeid

• Gode betingelser/pensjonsordning

• Bonusavtale

• God Lunsjordning

• Eget treningsrom

• Et inkluderende arbeidsmiljø

• Sosiale sammenkomster gjennom året (julebord, sommerfest, Oktoberfest, kickoff etc.)

Er du den rette til å sette smaken på vår personalrestaurant? Vi ser frem til å høre fra deg!

Søknader med personlig søknadstekst vil bli prioritert.