Bli med å skape Trondheims nye vinbistro-opplevelse

Bli med å forme Trondheims nye vinbistro-opplevelse

Atten72 Vinbistro søker faglærte kokker og servitør

Midt i hjertet av Trondheim åpner Atten72 Vinbistro høsten 2026 -- en moderne europeisk vinbistro og kulturarena der vin, gastronomi, kunst og musikk møtes i et levende, historisk hus med en tidløs atmosfære.

Vi bygger ikke bare en vinbistro. Som en del av vårt team, vil du bidra til å skape en atmosfære hvor stemningen sitter i kroppen lenge etter siste glass, og skaper et ønske om å komme tilbake.

Hos oss skal det være like naturlig å ta et spontant glass vin i baren som å bli værende hele kvelden for å nyte god mat, musikk, kunst, samtaler og opplevelser.

Nå søker vi deg som vil være med fra starten av.

Vi søker: Faglærte kokker

Du elsker håndverket.

Du bryr deg om smak, råvarer og detaljer -- men også om flyt, energi og samarbeid på kjøkkenet.

Hos oss får du:

• Jobbe med sesongbaserte råvarer og moderne bistroretter

• Være med å utvikle menyer gjennom året

• Stå på et kjøkken bygget på kvalitet, kreativitet og lagånd

• Reell påvirkningskraft på uttrykk og opplevelse

• Et miljø hvor ambisjon og arbeidsglede går hånd i hånd

• En arbeidsplass på et sted hvor kunnskap og personlighet veier like tungt.

Vi ser etter deg som:

• Har fagbrev og erfaring fra restaurant

• Jobber strukturert og med stolthet

• Er nysgjerrig og utviklingsorientert

• Trives i høyt tempo -- uten å miste smilet

• Ønsker å skape noe -- ikke bare å drifte

• God økonomiforståelse

Servitør

Vi ser etter deg som elsker mennesker, stemning og gode opplevelser.

Du trenger ikke være “stiv i service” -- men må bry deg om menneskene som besøker oss.

Hos Atten 72 handler service om imøtekommelse, varme og tilstedeværelse.

Vi tror du:

• Har fagbrev og erfaring fra restaurant

• Er sosial, trygg og løsningsorientert

• Har genuin interesse for mat, vin og kultur

• Bidrar med positiv energi og godt humør

• Skaper god stemning rundt deg

Hvorfor Atten72?

Atten72 Vinbistro blir et sted der:

• Gastronomi, vin og kultur smelter sammen

• Kunstutstillinger og konserter er en naturlig del av opplevelsen

• Musikk, samtaler og levende atmosfære fyller rommet

• Historiske lokaler møter moderne europeisk bistrokultur

• Folk kommer for følelsen -- ikke bare for maten

Vi tror de beste arbeidsplassene skapes av mennesker som får tillit, ansvar og rom til å påvirke.

Derfor er nøkkelordene våre:

• Påvirkningskraft.

• Lidenskap.

• Glede.

Vi tilbyr

Muligheten til å være med på åpningen av et helt nytt konsept

Et sterkt fagmiljø med høye ambisjoner

Kreativ frihet og medvirkning

Konkurransedyktige betingelser, inkludert helseforsikring og pensjonsordninger

En arbeidsplass med kultur, energi og personlighet

Et miljø hvor det skal være genuint kult å gå på jobb

Fleksible arbeidstider og skiftordninger

Søknad

Send kort søknad og CV til atten72@riis.no

Fortell gjerne hvem du er, hva du brenner for -- og hvorfor du ønsker å være med på reisen.

Vi vurderer søknader fortløpende.