Kantineleder

Om stillingen

Bodø videregående skal ha en kantine vi kan være stolt av, og der maten bidrar til et godt sosialt miljø for alle elever og ansatte på skolen. Som leder av skolens kantine vil du ha det overordnede ansvaret for daglig drift av kantina som blant annet innebærer planlegging, personaloppfølging, økonomi og innkjøp. Du vil også ha ansvaret for å lage mat og videreutvikle kantinen med fokus på ernæringsmessig kvalitet og menyer som ungdom setter pris på. 

Skolen er en Helsefremmende skole som skal fremme helse og skape gode vaner hos våre elever og ansatte.

Arbeidsleder for 3-4 ansatte.

Stillingen innebærer noe komprimert arbeidsår som innebærer en arbeidstid som i hovedsak er sammenfallende med lærernes arbeidsår. Det betyr en fleksibilitet i arbeidstid etter skolens behov ut over 7,5timer pr. dag.

Stillingens ansvars- og fagområde

• Planlegging og gjennomføring av daglig drift 
• Menyplanlegging og tilberedning av sunn varm og kald mat i tråd med føringer om bærekraft og helse  
• Tilberede eksterne matleveranser
• Personal, økonomi og resultatoppfølging
• Samarbeid med interne og eksterne aktører
• HMS og internkontroll 
• Betjening av kunder
• Opplæring og veiledning av kantinemedarbeidere, oppfølging av lærekandidater/lærlinger

Utdanning og erfaring

• Fagbrev som kokk
• Relevant erfaring fra ledelse og drift av kantine eller storkjøkken er ønskelig
• Kunnskap om gjeldende lov- og regelverk (internkontroll for mat, forvaltningsloven etc.)
• Økonomiforståelse, blant annet med kunnskap om beregning av kostnadskalkyler
• Kunnskap om bærekraftig mat
• God skriftlig og muntlig kommunikasjonsevne på norsk 
• Beherske moderne IKT løsninger

Personlige egenskaper

• Miljøskapende og serviceinnstilt leder som liker å jobbe med ungdom/mennesker
• Tillitsbasert leder med evne til å motivere og utvikle teamet
• Faglig engasjert og opptatt av helse og kosthold
• Strukturert og selvstendig, men liker å jobbe i team
• Fleksibel og trives med å jobbe i et hektisk miljø
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Som ansatt hos oss får du

• Utfordrende oppgaver i et utviklende arbeidsmiljø
• En raus organisasjonskultur hvor vi vil hverandre vel, ser hverandre og bidrar til fellesskapet
• Fleksibel arbeidstid
• Lønn- og arbeidsvilkår etter avtale
• Offentlig pensjonsordning og gode forsikringsvilkår

Hvordan søke stillingen

• Du kan søke på stillingen gjennom Grade Jobbnorge-portalen ved å trykke på "Søk stillingen" i toppen eller bunnen av annonsen.
• CV skal fylles inn i det elektroniske søknadsskjemaet. 
• Vi gjør oppmerksom på at alle våre søkere kommer på offentlig søkerliste, jf. offentlighetslova § 25. Fritak fra offentliggjøring gjøres bare unntaksvis, og må begrunnes i søknaden.
• Nordland fylkeskommune benytter Manymore AS som vår leverandør av bakgrunnssjekk i alle rekrutteringsprosesser. Bakgrunnssjekk gjennomføres med kandidatens samtykke. Ansettelse forutsetter godkjent bakgrunnssjekk.

Vi ønsker deg velkommen som jobbsøker hos oss!

Flere ledige stillinger i Nordland fylkeskommune finner du her: Ledige stillinger