Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?

Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av våre Hegstad & Blakstad kantiner i Trondheim. Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø.

Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk. Kantinen serverer daglig lunsj til ca. 150--200 gjester og driftes i dag av et team på 3,5 årsverk.

Arbeidsoppgaver og ansvar

• Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen

• Planlegging og organisering av matproduksjon og servering
  (frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)

• Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene

• Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere

• Bemanningsplanlegging og ressursstyring

• Oppfølging av kunder og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet

• Håndtere tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet

• Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk

• Ledererfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende

• God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene

• Strukturert, ansvarsbevisst og tydelig i lederrollen

• Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner

• Stillingen krever god beherskelse av minst ett skandinavisk språk
  (norsk, svensk eller dansk)

Personlige egenskaper

• Serviceinnstilt og kvalitetsbevisst

• Synlig, tilstedeværende og trygg leder

• Motiverer og utvikler medarbeidere

• Trives med ansvar og varierte arbeidsoppgaver

• Positiv bidragsyter til arbeidsmiljø og samarbeid

Vi tilbyr

• En spennende og selvstendig lederrolle

• Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk

• Varierte arbeidsdager i et profesjonelt arbeidsmiljø

• Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group

• Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy

• Konkurransedyktige betingelser

• Et ordnet, trygt og inkluderende arbeidsmiljø

Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser -- og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester?

Da vil vi gjerne høre fra deg!
Søk i dag -- søknader behandles fortløpende. Oppstart etter avtale.