Er du faglært kokk og har lyst på lederansvar?

Bli vår nye kjøkkensjef på Hamar-- Er du klar for å utfordre din kreative side?

I ISS handler ikke bare om å lage mat; vi skaper unike mat- og serviceopplevelser som bidrar til mer attraktive arbeidsplasser. Nå ser vi etter en engasjert kjøkkensjef som deler vårt sterke fokus på bærekraft og kvalitet! Personalrestauranten vår i Vangsvegen 73 på Hamar er vårt flaggskip og største kantine på Innlandet, med 400-450 besøkende gjester hver dag.

Om stillingen

Som kjøkkensjef vil du ha ansvaret for vår personalrestaurant, hvor du leder og drifter kjøkkenet med følgende oppgaver:

• Personalansvar: Motivere og utvikle teamet ditt for å levere topp kvalitet
• Kvalitetssikring: Sørge for at mat- og drikkeleveransene er i henhold til våre høye standarder
• Vare- og lagerstyring: Holde oversikt og optimalisere varelageret
• HMS, HACCP og Tygg Mat: Sikre at alle retningslinjer følges for et trygt arbeidsmiljø
• Menyutvikling: Utarbeide en ny, kreativ meny hver uke som overgår forventningene til våre kunder og gjester

Arbeidstiden er mandag til fredag, fra kl. 07:00-15:00. (Noe arbeid kveld og helg kan forekomme ved spesielle arrangementer.)

Hvorfor skal du velge oss?

• Kreativ frihet: Utfordre dine lederegenskaper og din kreativitet ved å lage nye retter hver dag, med fokus på bærekraft.
• Sterkt team: Bli en del av et sosialt, mangfoldig og inkluderende arbeidsmiljø der samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør er i sentrum.
• Viktig lederrolle: Du vil påvirke både dine ansatte, gjestenes opplevelser og vår matleveranse på daglig basis.

Hvem ser vi etter?

• Fagbrev som kokk og solid erfaring fra kjøkkendrift er et krav
• Ledererfaring fra større driftsenheter er en fordel
• Kvalitetsbevissthet og evnen til å skape gode resultater
• Organisatorisk sans for administrative oppgaver, samt kjennskap til digitale hjelpemidler og god økonomiforståelse
• Evne til å bygge effektive team: Motivere, veilede og ta vare på de ansatte
• Evnen til å kunne kommunisere godt på norsk, et annet skandinavisk språk eller engelsk

Høres dette ut som noe for deg? Fantastisk! Da gjenstår det bare å sende inn søknaden din!

Hos oss er det enkelt å søke -- last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til!