På vegne av kunde søker vi etter en laboratorieleder i forbindelse med et svangerskaps vikariat. 

Stillingen rapporterer til Kvalitetssjef på Salatfabrikken og har personalansvar for 6 dyktige medarbeidere i Kvalitetsavdelingen. I rollen samarbeider man bredt med fabrikkledergruppen, driftsledere, produktutvikling, innkjøp til kundesenteret. Formålet er å lede og videreutvikle ansatte, drift og alle prosesser i laboratoriet. Sikre at laboratoriet tilfredsstiller de til enhver tid gjeldende offentlige krav, sertifiseringskrav og kundekrav. Sørge for kontinuerlig utvikling av fabrikken med tanke på hygiene, trygg mat og forbedring av kvalitet og holdbarhet på produkter.

Ansvarsområder:

• Sørge for utvikling og oppdatering av laboratoriets kontrollplaner for å sikre trygg mat og høy produktkvalitet.
• Sørge for at all råvare som mottas og ferdigvare blir kontrollert i henhold til gjeldende prosedyrer og spesifikasjoner.
• Inneha daglig operativ ledelse av laboratoriet, samt inngå som en del av den operative bemanningen i avdelingen.
• Fagansvar mikrobiologi
• Sørge for at laboratoriet er organisert ihht gjeldende kvalitetsstandarder og arbeider innenfor disse kravene, samt gjeldende retningslinjer, kvalitets- og hms-krav følges i avdelingen og av alle ansatte
• Innhold i opplæring av ansatte innen effektive arbeidsrutiner på laboratoriet som sikrer jevn, høy produktkvalitet

• Matfaglig utdannelse på master-/bachelornivå
• Erfaring fra kvalitets-/laboratoriearbeid i matindustri.
• Erfaring fra arbeid med kontinuerlig forbedring og gjennomføring av forbedringsprosesser
• Kjennskap til mattrygghetsstandarder
• Ledererfaring
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk og engelsk

Som person ser vi etter deg som er analytisk, proaktiv og med høy gjennomføringsevne. Du samarbeider godt med andre og  trives i et operativt produksjonsmiljø. Ikke minst får du energi og drives av endringer og det er behov for å være fleksibel, kunne snu seg raskt og tenke flere steg frem for å skape kvalitet og resultat.