Er du eventyrlysten og ønsker å lære mer om kokkekunst på en av verdens mest unike destinasjoner?
Hurtigruten Svalbard AS
Longyearbyen, Svalbard og Jan Mayen, 9170 Longyearbyen, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Stillingstittel
Kokkelærling
Type ansettelse
Lærling, heltid 100%
Arbeidsspråk
Engelsk eller norsk
Antall stillinger
2
Søk på jobben
Søk senest mandag 26. mai
Er du eventyrlysten og ønsker å lære mer om kokkekunst i en av verdens mest unike destinasjoner?
Har du fullført VG2 i kokk- og servitørfag og er klar for å ta neste steg i din karriere som lærling?Hurtigruten Svalbard tilbyr en spennende læretid for deg som ønsker å utvikle deg som kokk i spektakulære omgivelser. Vi driver to hoteller med hver sine restauranter som byr på varierte menyer inspirert av både lokale råvarer og internasjonale smaker. I tillegg har vi en utestående fine dining-restaurant hvor kvalitet, kreativitet og håndverk står i fokus, samt en profesjonell cateringvirksomhet som leverer matopplevelser til arrangementer på hele Svalbard.
Som kokkelærling hos oss får du muligheten til å lære av erfarne kokker og fagfolk innen gastronomi. Du vil få praktisk erfaring med matlaging, menyutvikling og bærekraftig matproduksjon. Vi har et internasjonalt, inkluderende og støttende arbeidsmiljø som vil hjelpe deg å utvikle dine ferdigheter og vokse som både kokk og menneske.
Hos oss får du jobbe på tvers av flere kjøkken, fra hverdagslige retter til eksklusive smaksmenyer, og du får en bred og verdifull erfaring i et helt unikt miljø. Er du klar for en læretid utenom det vanlige, hvor natur, utfordringer og mestring går hånd i hånd? Da vil vi gjerne høre fra deg!
Hva vi tilbyr:
En spennende og variert lærlingeperiode i et unikt arktisk miljø
Muligheten til å lære av erfarne kokker og fagfolk innen gastronomi
Praktisk erfaring med matlaging, menyutvikling og bærekraftig matproduksjon
Et inkluderende og støttende arbeidsmiljø
Vi er behjelpelige med å skaffe bolig og vil ta godt vare på deg
Vi ser etter deg som:
Er motivert og lærevillig
Har fullført VG2 i kokk- og servitørfag
Er fleksibel og trives med å jobbe i team
Har en genuin interesse for mat og bærekraft
Du må være selvstendig og moden og klar for hybeltilværelsen. Det er abolsutt en fordel om du er eventyrlysten og har interesse for friluftsliv og alt det unike Svalbard har å tilby.
Send hos en enkel søknad så fort som mulig. Vi gleder oss til å høre fra deg!
Om bedriften
Hurtigruten Svalbard AS er Svalbards eldste og største reiselivsbedrift og turoperatør, med forretningskontor i Longyearbyen. Selskapet er heleid av Hurtigruten AS. Hurtigruten Svalbard AS eier og drifter Radisson Blu Polar Hotel, Funken Lodge, Coal Miners’ Cabins, Huset, Svalbard Catering og et bakeri. Innenfor selskapsstrukturen inngår også outdoor-butikken Longyear78 og Ing. G. Paulsen (IGP) som er en handelsbedrift med salg og service av snøscootere, båt og tilhørende utstyr.
Hurtigruten Svalbard AS er sertifisert for ISO 9001 og 14001
Selskapet har per i dag ca. 250 ansatte og ca. 200 årsverk, og en årlig omsetning på rundt 450 millioner kroner.
Sektor
Privat