Entusiastisk kokk

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som er en ENTUSIAST! Du må være lidenskapelig interessert i MAT!

Du må kunne takle stress i enkelte perioder. SAMARBEIDSVILLIG OG LØSNINGSORIENTERT. RYDDIGHET og RENSLIGHET er en naturlig del av deg.

NØYAKTIGHET og god KOMMUNIKASJON er et absolutt krav.

Har du ikke kokkeutdannelse kan du veie opp med kunnskap, interesse, vilje til å stå på.

Har du kunnskap innenfor GJÆRBAKST OG KONDITORI er dette et ekstra pluss.

Du må beherske et nordisk språk, og/eller meget god engelsk.

Du må ha førerkort og disponere bil - kollektiv transport er ikke alltid tilgjengelig her.

Arbeidsoppgaver

Vi søker deg som er strukturert og kan jobbe effektivt under press, arbeidsoppgaver vil være linjekokk på vårt kjøkken(grill), mis en place og tilbereding av mat til selskapsmenyer, event. Du må ha kunnskap til haccp,være ryddig og se viktigheten av et rent og ryddig kjøkken, og godt samarbeid med servering. Her vil ofte kokken gå ut å presentere maten, både på norsk og engelsk.

Alvheimstuene holder åpent i sesonger(påske, sommer, jul). Utover dette holder vi enkelte helger og kvelder åpne med temabaserte menyer.

Vi tilbyr

Vi er en liten arbeidsplass med en god sammensveiset gjeng medarbeidere - både unge og gamle. Vi har et godt arbeidsmiljø, en høy grad av kunstnerisk frihet. Vi er ikke bundet av tariffavtaler, men betaler godt over tarifflønn. Alle ansatte deler likt på tips. Vi serverer personalmat til alle ansatte i arbeidstiden. Det er et utviklende miljø med store muligheter for fast jobb for den rette kandidaten. Dine kunnskaper vil bli verdsatt, og hvis det er ønskemål om videre kursing vil vi gjerne bidra med dette.

Du vil jobbe tett sammen med daglig leder på kjøkkenet.