Vil du være med og utvikle en ny vinbar i Oslo?

Unik mulighet -- vil du være med og utvikle en ny vinbar i Oslo?

Vi søker en dedikert og engasjert sommelier som vil være med på å utvikle og bygge opp en spennende og levende vinbar hos Skøyen Gastrobar. Enten du har lang erfaring med vin, eller er en sulten og nysgjerrig fagperson som ønsker å ta neste steg -- her får du muligheten til å sette ditt preg på vinprofilen til Skøyen Gastrobar!

Du vil være en nøkkelperson i vår nye vinbarsatsing og får mulighet til å påvirke utvalg, presentasjon og gjesteopplevelse i tett samarbeid med resten av teamet. Stillingen er 100 %, med gode muligheter for både faglig og kreativ utvikling.

Som sommelier hos oss får du mulighet til å:

• Være medansvarlig for utvikling av vinliste og vinstrategi
• Bygge opp et vinkonsept du virkelig brenner for
• Samarbeide tett med kjøkkenet for å skape harmoniske vin- og matkombinasjoner
• Bidra til økt vininteresse og opplæring blant kollegaer
• Skape gode gjesteopplevelser og veilede gjesten i vinvalg
• Arrangere vinsmakinger, winemakers dinners og produsentsamarbeid
• Ta en viktig rolle i videreutviklingen av Skøyen Gastro- og vinbar

Hvem ser vi etter?

• Du er utdannet sommelier eller har tilsvarende vinfaglig kompetanse
• Du har erfaring fra restaurantbransjen og vet hva som kreves for å skape minneverdige opplevelser for gjestene
• Du har en sterk interesse for vin og liker å dele kunnskapen din
• Du er serviceinnstilt, pålitelig og en lagspiller
• Du ønsker å være med og bygge noe nytt -- sammen med et sosialt og engasjert team

Hvorfor velge Skøyen Gastrobar?

Vi er Skøyens lokale gastrobar -- en uformell og trivelig møteplass hvor god mat, vin og godt selskap står i sentrum.

Hos oss lages maten fra bunnen av med fokus på sesongens råvarer. Vi setter bærekraft høyt, benytter gjerne norsk sjømat og jobber aktivt for å redusere matsvinn. Vin er en viktig del av vår identitet -- vi tilbyr et variert og spennende vinkart med både klassiske og utradisjonelle valg, og legger stor vekt på å finne gode kombinasjoner til maten.

Hos Skøyen Gastrobar skal man kunne senke skuldrene, nyte maten, oppdage nye viner og ha det hyggelig -- enten man kommer for middag, et glass vin eller begge deler.

Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, et godt arbeidsmiljø, hyggelige kolleger og en trygg arbeidsplass i et spennende selskap med store vekstambisjoner. Gastrobaren holder stengt lørdager og søndager, og har kun åpent for selskaper disse dagene.

Send inn din søknad snarest, vi gleder oss til å høre fra deg!

Serverter en del av Compass Group, en av verdens største leverandører av mat- og supporttjenester. I motsetning til Compass Groups tradisjonelle personalrestauranter, er Servert spesialisert på kommersiell restaurantdrift. Vi skaper unike gjesteopplevelser i alt fra frittstående restauranter til serveringssteder i kulturinstitusjoner.

Servert er under vekst og utvikler og etablerer stadig nye konsepter og merkevarer. Servert sine verdier er kvalitet, innovasjon og har en kompromissløs holdning til gjestfrihet. Med en dedikert og faglig sterk support team for Executive head chef, HR, Marked, SoMe, økonomi, people & culture og salg, sikrer vi at våre serveringskonsepter leverer gjesteopplevelser hver eneste dag.

Har du spørsmål om stillingen gleder vi oss til å høre i fra deg. Kontakt leder for kommersiell drift Martina Andersson på telefon: +47 458 42 218.

Høres dette ut som en rolle for deg? Da er det er det bare å glede seg!

Adresse: Askekroken 11, 0277 Oslo

Nettside: Skøien Gastrobar - Den nye nabolagsrestauranten på Skøyen

Siden 2010 har 4Service vokst til å bli en ledende leverandør av servicetjenester i Norge. Den store veksten i mennesker, omsetning og tjenester har først og fremst kommet gjennom investering i våre medarbeidere. Ved å gi muligheter og ansvar, har vi fått så mye mer tilbake.4Service er en del av Compass Group Norge som er en del av Compass Group PLC som er en verdensledende leverandør av måltidsrelaterte tjenester og andre supporttjenester, og har en omsetning på over £22 milliarder. Konsernet har over 550 000 ansatte i over 35 land og serverer over 5,5 milliarder måltider hvert år.Servert er en merkevare under 4Service-paraplyen, hvor vi samler alle våre restauranter og eventlokasjoner. Med et tosifret antall restauranter og mange flott eventlokaler har Servert et mangfoldig utvalg av populære steder for enhver anledning.Servicetjenester levert enkelt og personlig!