Kokk

Om Alta

Alta ligger innerst i Altafjorden og grenser mot Finnmarksvidda. Frodige daler og en rik furuskog kjennetegner byen. Med i underkant av 22 000 innbyggere er vi den største byen i Finnmark med stor årlig befolkningsvekst. Vår unge befolkning er fylt av utviklingslyst, kreative uttrykk og fremtidstro.

I byen arrangeres det årlig mange idrettsarrangementer og kulturarrangementer, som Alta Live, Altaturneringen, Finnmarksløpet og Offroad Finnmark. Alta er blant annet kjent for Altaelva, Alta Canyon, Altaskiferen og Nordlyset, derav navnet Nordlysbyen Alta.

Om stillingen

Som Trainee hos Sorrisniva vil du få en variert og spennende arbeidshverdag. Vi ser etter deg som er faglig trygg, strukturert og lidenskapelig opptatt av mat. Du trives i et hektisk miljø, samarbeider godt med kollegaer og setter både kvalitet og gjesteopplevelse i sentrum. Du evner å følge våre konsepter og menyer, samtidig som du bidrar med egne ideer og erfaringer.

Arbeidsoppgavene vil blant annet være: 

• Å jobbe i enten Maku Restaurant eller Lavvu Restaurant, med servering av førsteklasses gourmetmeny eller à la carte
• Bidra i forberedelse, matlaging og rengjøring av kjøkkenet i tråd med gjeldende kvalitetsstandarder
• Sørge for innbydende presentasjon av retter og ha direkte gjestekontakt
• Delta i alle vakter, inkludert frokost-, lunsj- og middagsservering
• Stillingen inkluderer både dag-, kvelds- og helgevakter
• Ivareta gjesters behov, med særlig oppmerksomhet på allergier og spesielle forespørsler
• Samarbeide tett med kollegaer og bistå der det er behov
• Ha oversikt over helheten i leveransen og bidra til en gjennomgående høy kvalitet på gjesteopplevelsen

Sorrisniva søker deg som:

Ønskede kvalifikasjoner:

• Har relevant utdanning
• Har god erfaring med å jobbe på kjøkken 
• Ekte interesse for å levere en flott matopplevelse 
• Helst et profesjonelt sertifikat som kokk 
• Gode språkkunnskaper. Engelsk, både muntlig og skriftlig, er et minimum. 

Personlige egenskaper:

• Tjenesteorientert 
• Positiv 
• Utadvendt 
• Strukturert 
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner 
• Evne til å jobbe i høyt tempo og med varierte oppgaver

Sorrisniva tilbyr

• God opplæring ved ansettelse 
• En spennende og utfordrende stilling i Sorrisniva 
• Gode muligheter for faglig og personlig utvikling 
• Et godt arbeidsmiljø
• Arbeid på en unik arbeidsplass, ved Altaelva, en av verdens mest kjente lakselver, med både midnattssol og nordlys

Om Trainee Finnmark Fagarbeider

Kickstart karrieren din i hjertet av det arktiske! 
Er du en ambisiøs fagarbeider med lidenskap for utfordringer og et ønske om å sette ditt preg på fremtiden? Start karrieren din gjennom Trainee Finnmark, og utforsk grensene for din egen utvikling. I Finnmark venter et inkluderende fellesskap som er ivrig til å ta deg med på nye og spennende kultur- og naturopplevelser, er du sulten nok vil du oppleve rask karriereutvikling.

Bli en del av vårt fellesskap av talenter og skreddersydde utviklingsprogram som kombinerer faglig dyktighet med spennende opplevelser. Gjennom workshops, seminarer og teamaktiviteter vil du bygge et profesjonelt nettverk, men også utfordre deg selv til å vokse personlig og faglig. Her får du muligheten til å bruke din kompetanse i praksis, og være med på å forme fremtiden til en region med uendelige muligheter. Bli med oss på reisen mot et innovativt og bærekraftig Finnmark, og gjør deg klar til å skape din egen suksesshistorie.

Vi søker deg som:

• Har fagbrev eller tilsvarende fagutdanning 
• Er under 25 år

Les mer om Trainee Finnmark Fagarbeider her: www.traineefinnmark.no

Trainee Finnmark Fagarbeider er finansiert av våre samarbeidspartnere, Finnmark fylkeskommune og Samfunnsløftet.

Økonomiske fordeler med å bo i Finnmark

• Nedskrivning av studielån med opp til kr. 60 000 årlig
• Lavere skatt (finnmarksfradraget)
• Gratis barnehageplass
• Lavere boutgifter

Video: https://youtube.com/shorts/6PuJiQ2-giE

Spørsmål om stillingen

Hvis du har spørsmål om traineeprogrammet eller stillingen, ta kontakt med:

Trainee Finnmark v/Einar Halvorsrud: eh@orinor.no / 908 65 523

eller

Sorrisniva v/Kine Mariel Ludvigsen: kine@sorrisniva.no / 994 64 687