Erfaren kokk søkes til sesongstilling hos Hotell Karljohansvern, Sjømilitære Samfund, i Horten

Stillingstype: Sesong (vår, sommer og tidlig høst), timebasert

Arbeidstid: Varierende, turnus

Søknadsfrist: Snarest -- søknader vurderes fortløpende

Oppstart: Etter avtale, helst mai

Om stillingen

Vi søker en erfaren kokk til en spennende sesongstilling ved historiske Hotell Karljohansvern. Stillingen er timebasert i 5--6 måneder, med mulighet for forlengelse. Du vil være en del av et dedikert team i et variert og til tider hektisk miljø, hvor kvalitet, samarbeid og matglede står i sentrum.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av à la carte og selskapsservering

• Deltakelse i menyutvikling og kjøkkenplanlegging

• Ivareta god flyt og hygiene på kjøkkenet

• Samarbeid med kolleger i kjøkken, servering og drift

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra profesjonelt kjøkken, gjerne hotell, restaurant eller catering

• Trygg på både selvstendig arbeid og teamarbeid

• Strukturert, fleksibel og løsningsorientert

• Positiv, arbeidsvillig og med ekte interesse for faget

• Norskkunnskaper er en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyr

• Et engasjert og profesjonelt arbeidsmiljø

• Mulighet til å jobbe med lokale, sesongbaserte råvarer

• Påvirkningsmulighet i meny og kjøkkenrutiner

• Konkurransedyktige betingelser etter avtale

• Et unikt og historisk arbeidssted midt i Horten

• Mulighet for losji ved behov