Engasjerte kokker søkes til Hankø Hotell \& SPA

Liker du å skape magi på kjøkkenet, jobbe med ferske råvarer og trives i et dynamisk team? Hankø Hotell & SPA søker nå kokker til vår kjøkkenstab!

Hankø Hotell & Spa har ledig stilling som kokk for sesongen 2026: vi søker engasjerte kokker, der du vil jobbe under vår dyktig kjøkkensjef, og bidra til å skape gode matopplevelser for hotellets gjester og på Seilerkroa. Stillingen krever erfaring fra à la carte og buffet, selskaps menyer. Du må ha evne til å jobbe i høyt tempo, og du bør beherske minimum engelsk muntlig og skriftlig

Hva vi ser etter:

• Fagbrev som kokk eller relevant og dokumentert erfaring fra bransjen.

• Relevant erfaring fra lignende stilling (gjerne spesifiser type kjøkken/kantine).

• Evne til å jobbe strukturert og takle tidspress i hektiske perioder.

• Gode samarbeidsevner og en positiv innstilling.

• Interesse for matfaget, kreativitet og estetisk sans for anretning

• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner.

• Planlegge og tilberede retter i tråd med våre menyer og kvalitetskrav.

• Sikre høy hygiene- og kvalitetsstandard i matproduksjonen, i tråd med Mattilsynets forskrifter.

• Bidra til menyutvikling og kreativ bruk av råvarer.

• Delta i varemottak, innkjøps planlegging og beregning av priser ved behov.

Hva vi tilbyr:

• En fast stilling 100% med konkurransedyktige betingelser.

• Et inspirerende og godt arbeidsmiljø med dedikerte kollegaer.

• Muligheter for faglig utvikling og ansvar.

• Arbeid etter vaktliste, inkludert kvelder og helger

• Et kreativt og utviklende miljø.

• Stabil arbeidshverdag på Hankø Hotell & SPA

Classic Norway Hotels
Hankø Hotell og SPA er en del av hotellkjeden Classic Norway Hotels som samler noen av Norges mest autentiske overnattingssteder -- fra historiske hotell og herskapelige gods til rorbuer, fyr og moderne boutique hotell. Felles for alle våre 34 steder er at de ligger i spektakulær natur og byr på ekte gjestfrihet, kulinariske opplevelser og et vertskap som brenner for å skape magiske øyeblikk.
Destinasjonen består av

• Hankø Hotell & Spa med 102 rom, 204 sengeplasser og en stor konferanseavdeling

• Hankø Seilerkro

• Gjestehavn

• Hytteutleie -- 19 sjøhytter som leies ut 9 måneder av året

• Hankø Kapell som benyttes ved bryllup og andre begivenheter

• Tennisbaner

• Egne personalboliger

• Kiosk-butikk

• Idrettshall- flerbrukshall

• Minigolf

Bosted: det er mulighet for å leie hybel eller leilighet rimelig på stedet

Tiltredelse 15.02.2026
**Søknad:**Send din CV og søknad til admin@hfe.no

Spørsmål om stillingen kan rettes til Henning Jarl Forsberg på 69382868