Kokk/kantineleder 100% - Fosnavåg

KOKK/KANTINELEDER - 100% Fosnavåg

Vi søker en engasjert og serviceinnstilt kokk/kantineleder til vår lunsjkantine. Du får ansvar for den daglige driften av kantinen, og spiller en nøkkelrolle i å skape gode matopplevelser for våre kunder.

Hos oss får du muligheten til å jobbe selvstendig, bruke kreativiteten din i menyplanlegging og bidra til et hyggelig arbeidsmiljø.

Du vil få god oppfølging fra faggruppe og hjelp fra avdelingsleder i Renex

Arbeidsoppgave

• Planlegging og tilberedning av varierte og sunne lunsjretter

• Innkjøp av råvarer og lagerstyring

• Sikre god hygiene og kvalitet i alle ledd

• Betjening av kantinen og kundeservice

• Ansvar for budsjettering, bestillinger og daglig drift

• Bærekraftig og kostnadseffektiv matproduksjon

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk (eller relevant erfaring)

• Erfaring fra kantinedrift, catering eller storkjøkken

• Gode kunnskaper om esmiley/ IK-mat og hygiene

• Strukturert, pålitelig og med evne til å jobbe selvstendig

• Gjerne erfaring med menyplanlegging og økonomistyring

Vi tilbyr

• Et trivelig og uformelt arbeidsmiljø

• Stor grad av selvstendighet og ansvar

• Regelmessig arbeidstid (dagtid, mandag--fredag)

• Konkurransedyktige betingelser

• Sosialt og faglig miljø med flere faglige kurs og samlinger i året