Thon Hotels i Lofoten søker etter frokostansvarlig

Thon Hotels

8300 Svolvær, Hjemmekontor ikke mulig

Om jobben

Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk
Antall stillinger: 1

Søk på jobben

Søk senest søndag 14. september

Vil du være med på å utvikle norges beste hotellfrokost til nye høyder, og drives du av å skape gode opplevelser for andre? Vi søker nå Frokostansvarlig til heltidsstilling på Thon Hotel Lofoten. Arbeidstid er hovedsaklig morgen og dagtid, ukedag og helg. Frokostansvarlig rapporterer til kjøkkensjef. Søknader behandles fortløpende, og stillingen kan bli besatt før utgang av søknadsfrist. Vi er behjelpelig med å skaffe bolig.

Thon Hotels i Lofoten består av to store konferansehotell: Thon Hotel Lofoten (2009) og Thon Hotel Svolvær (2021). Hotellene ligger rett ved hverandre og har en fantastisk beliggenhet sentalt i Svolvær og tilbyr til sammen over 400 rom, moderne møte- og eventfasiliteter og flere restauranter, barer og pub. I januar 2023 vant vi HSMAIs Bærekraftspris for 2022, noe vi er veldig stolte over og som viser at tiltakene vi gjør for å ha en så bærekraftig drift som mulig fungerer. Våre ansatte går på jobb hver dag for at gjestene våre skal ha det best mulig når de bor, spiser, er på konsert eller konferanse hos oss. Thon Hotel Lofoten ble 2023 og 2024 kåret til Twinings Best Breakfast, som betyr at Norges beste frokost får du hos oss. I januar 2024 ble Thon Hotels i Lofoten kåret til årets lærebedrift av ORMNN, dette på bakgrunn av vår satsning på unge arbeidstakere, kompetanseheving og utvikling i bransjen.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Kvalitetssikring av frokost
Skape god start på dagen for våre gjester og yte best service
Planlegge, forberedelse, produksjon og oppfølging av frokost
Opplæring av kokker og servitører som jobber frokost
Kvalitetssikring av produksjon og bruttofortjeneste
IK-mat
Varebestilling
Aktiviteter og tiltak
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Diverse forfallende arbeid
Lede og motivere ansatte samt aktivt jobbe for best timeforbruk

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

Er fleksibel og løsningsorientert
Motiveres av å skape de store matopplevelsene sammen med andre
Trives med å jobbe i et høyt tempo, samtidig som du er ansvarsfull og beslutningsdyktig
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk

Vi tilbyr:

En spennende og utfordrende stilling
Muligheten til å skape gyldne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike land
En variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder
Mye ansvar og muligheten til å påvirke
Et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
Gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling
Ansattfordeler på byens treningssenter og hos våre aktivitetsleverandører
Mulighet til å "bo og jobbe i et postkort"

Kontaktperson for stillingen

Stian Haugnes

Kjøkkensjef

+47 995 71 027

stian.haugnes@olavthon.no

Om bedriften

Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.

Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Stiftelsen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon Gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes masse muligheter for deg som ønsker en videre karriere. Videre utvikling av våre medarbeidere er også viktig for oss.

Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 89 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 93 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 12 milliarder kroner i 2022 og har ca. 2.700 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål.
Les mer på olavthon.no.

Sektor: Privat

Del annonsen

Annonsedata

Rapporter annonse

Stillingsnummer: 8628651c-a43a-4c4f-bb71-5bae960e0f56
Hentet fra: talentech
Referanse: 51b138ed176c4fe3a77c2dfa328ed73e