Kokk internasjonal matlaging

Vi søker etter en kokk i 100% stilling som kan arbeide dag, kveld og helg. For å sikre forsvarlig drift og kvalitet på våre retter stiller vi følgende krav til søker:

 1. Fagbrev som kokk

– Dette er nødvendig for å sikre at kandidaten har tilstrekkelig faglig kompetanse og kjennskap til profesjonelle rutiner, hygiene og produksjonsstandarder.

 2. Må beherske thai muntlig

– Dette er nødvendig for å kunne kommunisere effektivt med resten av kjøkkenpersonalet, som i hovedsak bruker thai i det daglige arbeidet.

 3. Dokumentert kompetanse innen autentisk thailandsk matlaging, gjerne på profesjonelt nivå

– Restauranten serverer autentisk thailandsk mat, og stillingen krever kjennskap til tradisjonelle smaker, råvarer, ingredienser og teknikker.

 4. Må kunne jobbe 100% stilling med varierende arbeidstid

– Stillingen innebærer skiftarbeid med både dag-, kvelds- og helgevakter.

Arbeidsoppgaver: 

- Produksjon og tilberedning av thailandske retter

- Sikre kvalitet, hygiene og gjennomføring etter gjeldene standard

- Bidra til et effektivt og godt arbeidsmiljø

Personlige egenskaper:

- Pålitelig og samarbeidsvillig

- Strukturert og kvalitetsbevisst 

- Interesse og kjennskap innen autentisk thaimat

Vi tilbyr: 

- Fast 100% stilling

- Et godt og inkluderende arbeidsmiljø

- Opplæring i våre interne rutiner og menyer

Phadthai er en restaurant med fokus på autentisk thailandsk matlaging. Vi har et fagmiljø med flere ansatte som primært kommuniserer på thai i det daglige arbeidet på kjøkkenet.