Assisterende kjøkkensjef - Skap matmagi på vårt hotellkjøkken - Gran

Hva vi ser etter

• Kokk med erfaring, fagbrev er ønskelig.

• Er like god på å jobbe selvstendig som i team.

• Et ja menneske.

• Deg som brenner for faget og er opptatt av å lage god mat.

• Opptatt av god hygiene.

• Økonomisk.

Arbeidsoppgaver

• Arbeidsoppgavene vil være varierte.

• Daglig drift: Bidra til en effektiv og strukturert drift av kjøkkenet

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• Bistå kjøkkensjefen

• Ansvar for rengjøring og rullering av varer

• Ansvar for IK-Mat/HACAP

• Være en god kollega og bidra til godt arbeidsmiljø.

Vi tilbyr

• Godt arbeidsmiljø.

• Variert matkonsept, med mat laget fra bunnen av.

• Ordnede forhold og lønn etter tariff.

Om Arbeidsgiver:

Hotell Hadeland er et familiedrevet kurs og konferansehotell som ligger på Granavollen i Gran kommune. Vi arrangerer også alle mulige selskaper som for eksempel: bryllup, konfirmasjoner, reunioner og jubileer. Vi er godt kjent som ett kjøkken med veldig god mat. Vi har en stabil arbeidsgjeng og har ikke søkt etter kokk på 8 år. Så dette er en unik mulighet.