Arbeid som kokk i universets vakreste region

Melbu Hotell er et tradisjonelt og privatdrevet hotell med 58 rom, restaurant, spisesal samt uteservering på terrasse . Hotellet ligger i kystsamfunnet Melbu, ideelt plassert mellom Vesterålen og Lofoten -- et av Norges vakreste områder.

Våre gjester er hovedsakelig reisende som søker naturopplevelser som fotturer, sykling, fiske, midnattssol og nordlys. Vi tar imot både individuelle gjester og organiserte grupper. I denne sammenhengen spiller mat og gode måltidsopplevelser en sentral rolle i gjesteopplevelsen.

Bærekraft er en kjerneverdi for oss, og vi er Miljøfyrtårn-sertifisert . Vi har fokus på lokale råvarer, miljøbevisste valg og ekte, personlig vertskap. Som et mellomklassehotell ønsker vi å være kjent som et vennlig og inkluderende hotell, med kunnskapsrik og imøtekommende service.

Vår visjon:
Å begeistre og inspirere våre gjester gjennom ekte gjestfrihet og en nær tilknytning til natur og lokal kultur.