Har du teamledererfaring fra matproduksjon eller storkjøkken/catering?

Vi søker nå etter teamledere til produksjonsavdelingen for flymat på Oslo lufthavn, samt til produksjonskjøkkenet. Her vil du som vår teamleder sikre at teamet som tilbereder måltider til flypassasjerer leverer produkter av høyeste standard med hensyn til kvalitet, kvantitet og tidsfrister.

Vi vil gjerne høre i fra deg som som har erfaring fra teamledelse næringsmiddel-produksjon eller teamledelse storkjøkken/cateringkjøkken.

Vil du bli en del av vårt fantastiske internasjonale team på Gardermoen?

Arbeidsoppgaver og ansvar

• Overvåke den daglige produksjon og sikre produksjonsmål med hensyn til kvalitet, matsikkerhet og tidsfrister.
• Trene personell og utvikle medarbeidere faglig
• Planlegge, fordele arbeidsoppgaver, og sørge for tilstrekkelig bemanning
• Identifisere og løse utfordringer for å sikre en sømløs drift
• Sikre at alle produkter og prosesser oppfyller matsikkerhets-standarderog interne kvalitetskrav og prosedyrer
• Utarbeide rapporter og sikre at skiftets produksjonsmål oppnås

Vi tilbyr

• Oppdragsperiode ut september, med mulighet for forlengelse.
• Arbeidstiden er i en turnus som er en kombinasjon av tidlig- mellom- og senvakter, inkludert noen helger.
• Lederkarriere i cateringbransjen / produksjon
• Et faglig sterkt miljø med engasjerte og dyktige kollegaer
• God opplæring ved oppstart og tett støtte fra produksjonsleder

Hvem ser vi etter?

• Du har et tydelig teamlederskap og evner å utvikle arbeidsmiljøet
• Du jobber bra en-til-en og mot hele gruppen i tavlemøter
• Du kan jobbe i en tre-skiftordning mellom 05:00-22:30, inkludert helger/ helligdager
• Du har en god tallforståelse og gode IKT ferdigheter
• Du har erfaring og en generell god forståelse for matsikkerhet
• Du har gode engelsk kunnskaper både muntlig og skriftlig (høyere B nivå), og noe norsk kunnskaper (A2 minst)

I tillegg til dette, for å være en aktuell kandidat må du kvalifisere deg for den obligatoriske EAA-bakgrunnssjekken som krever:

• At du har bodd sammenhengende innenfor EU/Norge de siste fem årene, og at du kan dokumentere dette i bakgrunnsjekken (Utdanning, ansettelser)
• Du må kunne fremskaffe utvidet politiattest (ingen anmerkninger, med unntak av forenklede forelegg)
• Bakgrunnsjekk kan en gjøre på eget intiativ, og det vurderes postivt om du alt har startet denne prosessen (behandlingstid er opp mot 5 uker). Se luftfartstilsynets sider for mer informasjon.

Dine kvalifikasjoner

• Minimum et års teamleder erfaring fra matproduksjon eller storkjøkken/catering
• Kunnskaper om matsikkerhet og næringsmiddel produksjon
• Kjennskap til bransjeforskrifter innen matsikkerhet
• Du kan kommunisere meget bra skriftlig og muntlig på norsk og engelsk
• Fordel om du har erfaring fra forbedringsarbeid (for eks Lean)

Avsluttende tekst

Syns du dette høres som noe for deg? Registrer deg på www.logent.no for å søke på stillingen!

Merk at vi trenger din oppdaterte CV, og da godt spesifisert hva du har gjort siste fem år. Det vil si at CV din må inneholde arbeidsgiver, men også hvor du har jobbet, studert eller oppholdt deg geografisk. Vi ser frem til å høre fra deg.