Hotellmedarbeider med ansvar for restaurant – 100% fast stilling

Dreges Hotellser etter deg som vil være med å skape gode opplevelser for gjestene våre -- både i restaurant og på hotellet ellers.

Dette er en fast 100% stilling med hovedansvar for restauranten 'Anna Gurines Spiseri', og du blir også en del av hotellets ledergruppe, sammen med hotelldirektøren, hotellsjefen og kjøkkensjefen. Du får en viktig rolle i hverdagen vår og stor påvirkning på hvordan vi jobber og utvikler oss videre.

Hos oss varierer sesongene: På sommeren er det fullt trøkk med turister og grupper, mens det utenfor sesong er roligere og mer fokus på konferanser, møter, bedriftsgjester -- og ikke minst gjester som kommer for å stå på ski. Her får du en variert arbeidshverdag gjennom hele året.

Hva du kommer til å gjøre:

I høysesong:

• Drive restauranten i det daglige

• Servere lunsj og middag

• Ha kontroll på grupper og arrangementer

I lavsesong:

• Være en del av resepsjonsteamet -- ta imot gjester, svare på telefon og e-post

• Servere i restaurant og bar, og bidra til å drive restauranten i tråd med vårt konsept

• Jobbe på tvers av avdelinger på roligere dager

Ansvar du får:

• Oversikt over kommende grupper og arrangementer

• Samarbeide med kjøkkenet om menyer

• Kommunisere menyer og tilbud til grupper

• Ansvar for lager av drikke, vin og bar

• Holde vinkartet oppdatert

• Lære opp nye kollegaer i restauranten

• Sørge for at restauranten alltid er klar og innbydende for gjestene

Hvem vi ser etter

• Du har gjerne erfaring fra hotell eller restaurant (men det viktigste er innstilling)

• Du er strukturert og tar ansvar

• Du har øye for detaljer og god atmosfære -- du ser hva som må gjøres, og gjør det

• Du liker å jobbe med mennesker og samarbeide med andre

• Du er fleksibel og trives med varierte dager

• Du har interesse for mat og drikke (pluss for vinkunnskap)

• Det er et stort pluss om du snakker et skandinavisk språk i tillegg til god engelsk, og flere språk er også en fordel

Stillingen innebærer hovedsakelig arbeid på ettermiddag og kveld.

Vi ser helst etter deg som bor i området -- eller ønsker å flytte til Stranda eller nærområdet.

Hva vi tilbyr

• En variert og spennende jobb gjennom hele året

• En viktig rolle i hotellets ledergruppe

• Mulighet til å påvirke og utvikle både drift og tilbud

• Et godt og uformelt arbeidsmiljø

• Fine omgivelser og gode kollegaer

• Konkurransedyktige betingelser

• Oppstart snarest

Om Dreges Hotell og Stranda

Dreges Hotell er et sjarmerende hotell med lange tradisjoner, vakkert beliggende i Stranda -- midt i hjertet av Sunnmørsalpene. Hos oss møter du ekte vestlandsnatur, med fjord og fjell rett utenfor døren, og et vertskap som er opptatt av gode opplevelser og personlig service.

Stranda er en levende og hyggelig bygd med kort vei til både natur og aktiviteter året rundt. På sommeren er området populært blant turister som vil oppleve fjord, fjell og ikoniske steder som Geiranger. På vinteren er Stranda kjent for et av Norges beste skianlegg, med gode muligheter for både alpint og toppturer.

Her får du ikke bare en jobb -- men også muligheten til å bo og leve tett på naturen, i et lokalsamfunn hvor folk kjenner hverandre og det er lett å trives.