Kokk søkes til Lysebu -- bli en del av vårt kjøkkenteam

Kjøkkenet på Lysebu er kjent for høy kvalitet, gode råvarer og et sterkt fokus på nordiske smaker. Som en del av Fondet for dansk-norsk samarbeid har Lysebu en helt egen historie og identitet, og dette gjenspeiles også i kjøkkenet. Menyen vår har en tydelig dansk-norsk profil, med utgangspunkt i nordiske råvarer og sesongens beste produkter.

Vi søker nå en dyktig og engasjert kokk som ønsker å være med på å videreføre og utvikle Lysebus matprofil.

Som kokk hos oss blir du en viktig del av kjøkkenteamet. Du samarbeider tett med kjøkkensjef og dine kolleger, og bidrar både i den daglige driften og til videreutviklingen av kjøkkenet. Vi ser etter deg som er faglig nysgjerrig, ambisiøs og stolt av faget ditt -- og som samtidig forstår betydningen av godt samarbeid og gode gjesteopplevelser.

Du er strukturert, selvstendig og løsningsorientert, samtidig som du trives med å jobbe som en del av et team. Erfaring fra gode restauranter eller tilsvarende kjøkken er en fordel.

Vi ser etter deg som har:

• Fagbrev som kokk

• Erfaring fra tilsvarende stilling

• Gode faglige ferdigheter og interesse for mat og råvarer

• Positiv og fleksibel serviceinnstilling

• Kjennskap til HMS, IK-mat og HACCP

• Gode kommunikasjonsevner på engelsk

• Skandinavisk språk er en stor fordel

Som person er du:

• Strukturert og selvgående

• Engasjert og ansvarsbevisst

• En god lagspiller

• Faglig nysgjerrig og ambisiøs

• Motivert for å utvikle deg videre innen kokkefaget

• Opptatt av kvalitet -- både på tallerkenen og i samarbeidet med kollegene dine

Vi tilbyr:

• En spennende og variert stilling på et hotell med en sterk mat- og kulturprofil

• Et godt og inkluderende fagmiljø

• Muligheten til å jobbe med gode nordiske råvarer og dyktige fagfolk

• Mulighet til å være med på å videreutvikle Lysebus kjøkken og matprofil

• Lønn etter avtale

• Gode personalfordeler gjennom De Historiske Hotell og Spisesteder og Lysebu

Lysebu ligger vakkert til på Voksenkollen, omgitt av skog og natur, men samtidig bare en kort tur fra Oslo sentrum.

Hos oss får du muligheten til å bli en del av et kjøkken med tydelig identitet, høye ambisjoner og en spennende fremtid.