Hovmester (100 %) \| The Well

The Well er Nordens største spa- og velværedestinasjon og tilbyr gjestene en helhetlig opplevelse med hotell, restauranter og spa i premiumklassen.

Vi søker nå en engasjert og erfaren hovmester i 100 % stilling som ønsker å være med på å utvikle restaurantopplevelsen og lede teamet gjennom service i Brasseriet.

Som hovmester er du en synlig leder på gulvet. Du skaper struktur, motiverer medarbeidere og sørger for at hver gjest blir møtt med varme, profesjonalitet og kvalitet. Hvem er du?

Du brenner for restaurantfaget og motiveres av å skape gode opplevelser -- både for gjester og kollegaer. Du er trygg i lederrollen, tar ansvar og trives med høyt tempo. Du leder gjennom å være til stede, bygger gode relasjoner og inspirerer teamet til å levere sitt beste -- hver eneste dag.

Arbeidsoppgaver

• Lede og koordinere den daglige servicen.
• Ta imot og plassere gjester.
• Planlegge bordsetting og sikre god flyt i restauranten.
• Veilede, motivere og støtte servitørteamet gjennom service.
• Sikre at The Wells standarder for service, kvalitet og vertskap etterleves.
• Håndtere gjestehenvendelser på en profesjonell og løsningsorientert måte.
• Samarbeide tett med restaurantleder, kjøkken og øvrige avdelinger.
• Bidra til opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere.
• Bidra til mersalg og en helhetlig gjesteopplevelse.

Kvalifikasjoner

• Erfaring som hovmester, teamleder eller servitør med lederansvar.
• Erfaring fra hotell eller à la carte-restaurant.
• God forståelse for service, vertskap og restaurantdrift.
• Behersker norsk eller et annet skandinavisk språk, samt engelsk.
• Gode kommunikasjonsevner.

Personlige egenskaper

• Trygg og tydelig leder.
• Serviceorientert og kvalitetsbevisst.
• Strukturert og løsningsorientert.
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner.
• Evner å motivere og utvikle andre.
• Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager.

Arbeidstid

Stillingen inngår i turnus og innebærer arbeid på dagtid, kvelder, helger og helligdager. Enkelte vakter starter tidlig på morgenen, og vi ser derfor etter en fleksibel leder som trives med en variert arbeidshverdag.

Hva tilbyr vi?

Hos The Well får du en sentral rolle i restaurantteamet og muligheten til å påvirke gjesteopplevelsen på en av Nordens mest unike destinasjoner.

Vi tilbyr:

• En spennende lederrolle i et profesjonelt fagmiljø.
• Konkurransedyktige betingelser.
• Gode utviklings- og karrieremuligheter.
• Personalfordeler ved The Well.
• Et inkluderende arbeidsmiljø med dyktige og engasjerte kollegaer.

Vi behandler søknader fortløpende og ser frem til å høre fra deg!