Vil du lede kjøkkenet på O’Connors Jessheim? Vi søker kjøkkensjef til et populært utested i Resthon og Thon

Thon Gruppen

Storgata 6, 2050 Jessheim

Om jobben

Stillingstittel: O´Connors Jessheim søker Kjøkkensjef
Type ansettelse: Fast, heltid 100%
Antall stillinger: 1
Arbeidsspråk: Norsk eller engelsk

Søk på jobben

Søk snarest mulig

Gå til søknad

Er du klar for å ta ansvar for kjøkkenet på et av Jessheims mest besøkte utesteder?

O’Connors Irish Pub Jessheim søker en dyktig og operativ kjøkkensjef med oppstart snarest mulig.

Vi ser etter deg som liker høyt tempo, mange gjester og en variert arbeidshverdag. Du er en tydelig leder, men trives like godt på kjøkkenet sammen med teamet som med planlegging og oppfølging av driften.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Ansvar for daglig drift og strategisk utvikling av kjøkkenet
Rekruttering og opplæring av kjøkkenpersonell
Bemanning og planlegging av vaktlister
Kvalitetssikring av produksjon og service
Ansvar for lagerkontroll, budsjett, innkjøp og varetelling
Kreativ meny- og konseptutvikling
Planlegging av arrangementer i samarbeid med kurs- og konferanseledelsen
IK-mat / internkontroll
Oppfølging av leverandører
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

Har fagbrev og erfaring fra lignende stillinger
Har god kjennskap til IK-mat
Har lidenskap for faget
Motiveres av å skape store matopplevelser
Er resultatbevisst, løsningsorientert og fleksibel
Evner å motivere og inspirere dine medarbeidere
Trives med å ha ansvar i et hektisk miljø
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, gode personalfordeler og utviklingsmuligheter gjennom Resthon AS og Thon Hotels.

Stillingen rapporterer til Daglig leder og Sentral kjøkkensjef i Resthon

Oppstart: Snarest mulig
Søknader behandles fortløpende

Interessert? Send oss søknad og CV i dag.

Om bedriften

Våre virksomhetsområder

Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.

Vi er engasjert i:

Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland.

Thon Eiendom: Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige.

Resthon: Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter -- fra gastropuber til spillkonsepter -- med fokus på god mat og god stemning. Les mer

Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om

Hvorfor jobbe hos oss?

Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet
Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering
Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller

Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke -- uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne.

Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere