Nordberghjemmet søker kokk

Om stillingen:

Nordberghjemmet drifter produksjonskjøkken og kafe. Produksjonskjøkkenet produserer all mat til våre 66 beboere, i tillegg leverer vi middag daglig til Ammerudlundren sykehjem. Kafeen er nyoppusset og er et tilbud til glede for beboere, besøkende, ansatte og nærmiljø. Vi lager også noe mat til selskaper.

Maten produseres etter tradisjonelt kok-server prinsipp, i all hovedsak husmannskost med høyt fokus på kvalitet. Det er også utstrakt behov for tilpasning av måltidene. Kjøkkenet har åpent 365 dager i året

Vi har nå behov for en faglært kokk i 100% stilling. Arbeid på dagtid, hverdager samt helger.

Stillingen innebærer:

• Delta i daglig drift og produksjon på kjøkkenet

• Menyplanlegging, i samarbeid med kjøkkensjef og ansatte i avdelingene

• Delta i arbeidet med innkjøp og leveranse av mat til alle avdelinger

• IK-mat og HACCP

• Vedlikehold av kjøkkenutstyr og renhold av kjøkken

Vi kan tilby:

• Hyggelige kollegaer og godt arbeidsmiljø

• Varierte arbeidsoppgaver

• God opplæring

• Muligheter for barnehageplass og leie av bolig

• Lønn etter kvalifikasjoner og ansiennitet, i henhold til tariffavtale mellom arbeidstakerorganisasjonene og Virke

Du må ha følgende kvalifikasjoner:

• Faglært ekokk

• Har gode norskkunnskaper

• Kunnskap om norske mattradisjoner og ernæring til eldre

• Grunnleggende dataferdigheter

Personlige egenskaper vi vektlegger:

• Elsker å omgås mennesker og å gi omsorg til andre

• Er positiv og et JA-menneske

• Pålitelig med godt humør og evne til å jobbe selvstendig

• Faglig engasjement

• Er engasjert, kreativ og har lyst til å skape spennende rammer for for et godt mattilbud til våre beboere og kunder

• At du er glad i samarbeid og har gode kommunikasjonsferdigheter

Evne til å takle en hverdag med høyt arbeidstempo og mange ulike aktiviteter