Engasjert restaurantsjef til Hardangerviddahallen restaurant

Kan du sjå for deg ei framtid for deg- og eventuelt din familie i Eidfjord -- ein viktig del av turistdestinasjon Hardangerfjord?

Vi søker restaurantsjef i fast heilårig stilling med ansvar for drift av Hardangerviddahallen restaurant frå 2022. Vi søker deg med følgende egenskaper

· Entusiastisk vertskapsmenneske med ønske om å skape besøksglede for våre gjester

· Kunnskap og interesse for matkultur og lokale råvarer

· Kvalitets- og ansvarsbevisst med stå-på-vilje

· Løsningsorientert og pålitelig

· Selvstendig, men også god til å samarbeide med andre

· Fleksibel ift arbeidsoppgaver

· Trives i et hektisk og internasjonalt arbeidsmiljø

Arbeidsoppgaver

· Være vertskap for restaurantens gjester og skape gode matopplevelser

· Leiing av restaurant

· Tett samarbeid med kjøkkensjefen

· Kommunikasjon og sal til gruppereisande/turoperatørar

· Personalansvar, rekkruttering, opplæring og budsjettansvar

· Ansvar for oppfølging av leverandørar

· Internkontroll og rapportering

· Godt samarbeid med dei andre avdelingane i senteret

Kvalifikasjonskrav

· Erfaring frå tilsvarande arbeid

· Du må snakke flytende norsk og engelsk

· Du tror at våre gjester har glede av å møte deg

· Du er serviceinnstilt, kvalitetsbevisst og detaljorientert

· Du har gode organisatoriske lederegenskaper

· Du er tids- og kostnadsfokusert

· Du er vant til å bruke pc, kasseapparat og ha god datakunnskap

Vi kan tilby deg

·Restaurantsjef er en del av leiinga av senteret

· Gode lønn og pensjonsvilkår

· Tilbod om ferie og fritid ut over ferieloven

· Hyggelige kollegaer

· Hjelp med bosted

Høres dette interessant ut - send oss din søknad snarest med CV/foto merka med restaurantsjef og en god argumentasjon for at du er den rette personen.