Kokk 70% fast stilling.

Har du fagbrev som kokk og erfaring fra storkjøkken eller institusjonskjøkken? Er du på jakt etter nye utfordringer? 
Da er det kanskje du som blir en del av vårt gode arbeidsmiljø ved kjøkkenet ved Lillesand bo og aktivitetsenter.
Vi er nå på jakt etter en arbeidslysten kokk som er fleksibel, serviceinnstilt og jobber godt sammen med andre.

Hos oss får du en familievennlig jobb, i gode og ordnede arbeidsforhold.
Vi produserer mat til institusjon, hjemmeboende eldre og kantiner/catering.
Som vår nye kokk vil du inngå i arbeidsplan med arbeid hver 4. helg.
Vår turnus er satt opp med arbeid på dagtid.

Enhet for omsorg og mestring i Lillesand kommune består av Lillesand bo- og aktivitetssenter, Høvåg bo- og aktivitetssenter, Marishei bofellesskap og hjemmebaserte tjenester.Avdelingene samarbeider godt, både med hverandre og med andre samarbeidspartnere i og utenfor kommunen. 
Sykehjemmene er sertifiserte livsgledehjem og har flere besøk ukentlig blant annet av dyr og barnehagebarn.
Vi er opptatt av personsentrert omsorg og den enkeltes mulighet til å meste livet sitt.

Ønselig med snartlig tilredelse. 

Arbeidsoppgaver

• Delta i den daglige kjøkken- og kantinedriften.
• Produksjon, pakking, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering av mat/måltider.
• Produksjon av kald og varm mat.
• Pakking og distribusjon av mat til avdelinger og kantiner.
• Kundebehandling, servering og daglig renhold.
• Samarbeid med kollegaer 
  

Kvalifikasjoner

Krav til kompetanse:

• Fagbrev som kokk (storhusholdning/diettkokk)
• Relevant praksis fra storkjøkken / institusjonskjøkken
• Kjennskap til ulike produksjonsmetoder som kok/kjøl, sous vide m.m.
• Kjennskap og erfaring i bruk av IT som arbeids- og styringsverktøy (MATILDA / AIVO)
• Gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig

Personlige egenskaper

• Setter pasienten/gjesten i sentrum
• Gode samarbeidsevner, og evner å jobbe i team
• Er fleksibel og serviceinnstilt 
• Liker å nå felles mål og skape gode resultater
• Arbeide selvstendig og strukturert
• Være initiativrik, ansvarsbevisst
• Veilede lærlinger til å levere gode prestasjoner, samt veilede i kostspørsmål
• Bidra til godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr

• Medlemskap i pensjonsordning.
• Et faglig arbeidsmiljø
• Bli en del av et sertifisert livsgledehjem
• Lønn etter tariff.
• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
  

Kontaktinformasjon

Jarle Gauslaa, Avdelingsleder, 97528202, jarle.gauslaa@lillesand.kommune.no

Arbeidssted

Dovreveien 7
4790 Lillesand

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver:Lillesand kommune

Referansenr.:4608616893
Stillingsprosent: 70%
fast
Startdato: 03.04.2023
Søknadsfrist: 06.02.2023