Vil du være med og lede vårt kjøkken på Setermoen?

Ønsker du nye utfordringer, og har du lyst til å jobbe som skiftleder ved vårt kjøkken på Setermoen? Har du fagbrev som institusjonskokk eller tilsvarende kokkefagbrev, og kan du lede et skift på en faglig god måte? Høres dette interessant ut kan vi tilby deg gode og ordnede arbeidsforhold, en familievennlig jobb med for tiden arbeid hver tredje helg, samt konkurransedyktig lønn. Kjøkkenet ved Trenregimentet Setermoen har ledig fast stilling som skiftleder.

Vi serverer fire måltider per dag til mellom 900 og 1300 daglige spisegjester. I tillegg arrangeres det selskaper og lunsj/middager i forbindelse med møter og besøk. Du vil inngå i turnustjeneste i ett av våre tre skift med for tiden ni ansatte pr. skift. Hos oss vil du jobbe i moderne lokaler sammen med flotte og dyktige kolleger, og servere måltider til en takknemlig og sulten kundegruppe. Vi i Trenregimentet forpleier og lager mat til bataljoner tilhørende på Setermoen, men også til andre aktører ved Setermoen garnison. 

Setermoen garnison ligger i Bardu kommune i Troms fylke. Nærmeste flyplass ligger på Bardufoss. Stedet har mye å by på for deg som liker å være i naturen, med store muligheter for jakt, fiske og flotte naturopplevelser. Setermoen sentrum har et godt utbygd butikk-, skole- og servicenett.

Hva skal du jobbe med?

• Være faglig leder for fagarbeidere, kokker og lærlinger på eget skift
• Delta i alt arbeid i forbindelse med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering av mat/måltider
• Oppvask, vask og rengjøring i henhold til lover, forskrifter og bestemmelser, samt kundeoppfølging 
• Veilede lærlinger slik at de når sine utdanningsmål
• Følge opp kunder gjennom bestillingsverktøyet Remedy ved behov

Hvilke kvalifikasjoner trenger du for stillingen?

Til denne stillingen kreves det at du har:

• Fagbrev som institusjonskokk, ernæringskokk eller kokk med fagbrev
• Minimum 2 års arbeidserfaring fra storkjøkken eller lignende
• God norsk muntlig og skriftlig fremstillingsevne. Søknaden må skrives på norsk.
• Har fysikk til å forestå inn- og utlasting av varer
• Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for KONFIDENSIELT/NATO CONFIDENTIAL før tiltredelse

Det er fordel om du også har:

• Relevant ledererfaring
• Lederutdanning
• Gode datakunnskaper
• Førerkort klasse B
• Gjennomført førstegangstjeneste 

Legg ved arbeidsattester og vitnemål når du søker. Hvis du har fullført høyere utdanning utenfor Norge, må denne være godkjent av Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse (tidligere NOKUT), og du må dokumentere godkjenningen.

Hvilken kollega ser vi etter?

Vi ser etter deg som: 

• Arbeider godt sammen med andre
• Er fleksibel og opptatt av å yte god service 
• Har evne til å gi og motta veiledning
• Kan arbeide selvstendig og strukturert
• Er positiv og bidrar til et godt arbeidsmiljø
• Er positivt innstilt på å ta nødvendige kurs og opplæring

Hvorfor skal du velge oss?

• Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
• Turnustjeneste
• Gode pensjons- og velferdsordninger med blant annet mulighet for trening i arbeidstiden
• Egen bedriftshelsetjeneste
  
• Lønn etter Statens lønnsregulativ som Arbeidsleder, stillingskode 1118, for tiden kr. 506.100 - 561. 300 brutto pr. år. Av lønnen trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse
  

Kontaktinformasjon

Bjørn Erling Martinussen, Kjøkkensjef Trenreg Setermoen, +47 905 62 751

Arbeidssted

Infanterileiren
9360 Bardu

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Forsvaret

Referansenr.: 5029357293
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 08.03.2026