Leder Kafe

Vil du være med å lede, utvikle og drifte kafe Kringla på Tvibit?

Kafé Kringla er hjertet av Tvibit og er en viktig møteplass både for den unge målgruppa, artister, prosjektmakere og festivalfolk. Her lages all mat fra bunnen av og det bakes verdens beste kanelsnurrer hver dag. Kaféen leverer også mat til arrangementer og prosjekter i huset, og fungerer ofte som arena for konserter, utstillinger og sosiale treff.

Vi ser etter en engasjert og fleksibel person som trives i høyt tempo, og som både kan jobbe selvstendig, lede teamet på Kringla og inngå i Tvibit sitt lederteam. Stillingen vil innebære noe kveldsarbeid og helgejobb, samt arbeid i forbindelse med arrangementer på huset. Som leder for kafe Kringla vil du også samarbeide tett sammen med Hybelsatsingen, med ansvar for planlegging og gjennomføring av faste «Hybelmiddager» og utvikling av nye konsepter.

Stillingen er ledig fra 1. august 2025.

Arbeidsoppgaver

• Ansvar og arbeidsledelse for personalet ved kafe Kringla.
• Vaktlister, opplæring av kafépersonell og daglig oppfølging av kafépersonell.
• Ansvar for budsjettering, løpende kostnadskontroll, fakturering og innkjøp.
• Meny, drift og rutiner for kafeen.
• Ansvar for kvalitetssikring av service, renhold, mat og drikke.
• Varebestilling, varetelling og kontroll av varestrøm.
• Inngå i den daglige drift av kafeen og være kaféens ansikt utad.
  

Kvalifikasjoner

Fagbrev innen mat og restaurantfag

• Erfaring innenfor kafé/restaurant/kjøkkendrift.
• Erfaring med arbeids- og personalledelse.
• God økonomisk forståelse.
• Erfaring innenfor IK Mat.
• God norsk muntlig og skriftlig framstillingsevne.
  
• God økonomisk forståelse.
• Erfaring med Duell Kassasystem eller tilsvarende er en fordel.

Personlige egenskaper

• Utadvendt, selvstendig og serviceinnstilt.
• Systematisk.
• Ansvarsfull og med høy gjennomføringsevne.
• Matglad og interesse for å holde seg oppdatert.
• Lærevillig og fleksibel.
• Evne til å inspirere og motivere andre.
• Erfaring med opplæring eller veiledning av andre er en fordel.
• Omgjengelig, positiv og med gode sosiale ferdigheter.
• Du kommuniserer godt med den unge målgruppen.

Vi tilbyr

• En spennende og kreativ arbeidsplass med gode muligheter for personlig utvikling.
• Varierte arbeidsdager med høyt tempo.
• Et godt faglig og sosialt miljø med mulighet til å påvirke og forme din egen stilling.
• Et spennende og unikt arbeidssted med gode muligheter for nettverksbygging i det lokale kulturlivet og omegn.
• Tilhørighet i et tverrfaglig og lærerikt miljø.
• Stillingen avlønnes i stillingskode 7453 Fagleder, lønn 635 000 - 678 500 kr. Lønn etter ansiennitet.

Annet

• Tilsetting skjer i henhold til gjeldende lover, reglementer og tariffavtaler.
  
• Vi gjør oppmerksom på at søkere kan føres opp på offentlig søkerliste selv om søkeren har bedt om anonymitet. Dette blir du i så fall varslet om.
• Ved tilsetting må det framvises gyldig politiattest iht. Politiregisterforskriften § 34-16, jf.politiregisterloven § 39 første ledd.
• Personlig egnethet vil vektlegges ved ansettelse.
• Attester og vitnemål legges ved søknad før intervju.
• Referanser registreres på forespørsel etter intervju.
• Søknad sendes elektronisk via Webcruiter.

Kontaktinformasjon

Christian Hyld, Leder Tvibit, +47 909 81 082

Arbeidssted

Parkgata 27/29
9008 Tromsø

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Tromsø kommune

Referansenr.: 4967540634
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 01.06.2025