Kjøkkensjef/kjøkkenleder

Hva vi ser etter

Vi søker en person som kan ha ansvaret for vårt kjøkken. Utdannelse som kokk er ikke et krav, men erfaring med kjøkken arbeid og matlaging på et profesjonelt nivå er påkrevd.

Vi er en liten bedrift og som søker en løsnings orientert og fremoverlent person som er lidenskapelig opptatt av mat,

Det er derfor viktig at du kan jobbe selvstendig, planlegge godt og beholde roen i en travel hverdag. Du må være godt organisert, kunne delegere om nødvendig og være en god leder for kjøkken medarbeidere og ekstrahjelper. God kjøkken og økonomi forståelse er også viktig

Du er med på og bidra til å skape et positivt arbeidsmiljø og videreutvikle vår restaurant som en viktig del av Brumunddal sentrum.

Arbeidsoppgaver

Kjøkkenansvarlig > arbeidsoppgaver inkluderer:

• Daglig drift av kjøkkenet

• Forberede og produsere mat i henhold til meny

• Tilberede og lage mat

• Ansvarlig for innkjøp og varebeholdning

• Planlegge og sette opp menyer sammen med daglig leder

• Håndtere ordrer og leveranser fra leverandører

• HMS/ IK Mat

  
  
  

Vi tilbyr

Vi tilbyr spennende og variert arbeid i et godt arbeidsmiljø, konkurransedyktig lønn, mulighet for å være med på og utvikle meny og restaurantdriften til nye høyder.

Er fleksibel, kreativ og opptatt av å gi våre gjester de beste matopplevelsene.