Fagansvarlig kokk på institusjon

Åmli Pleie- og omsorgssenter har ledig en 100 % fast stilling som fagansvarlig kokk, med teamlederansvar for avdelingen kjøkken, renhold og vaskeri fra 01.09.2025. Med jobb hver 4.helg. Vi trenger deg som kan ta ansvar for det faglige på kjøkkenet og som kan være ansvarlig for et effektivt og godt planlagt kjøkken. Vi benytter systemet Mathilda. Kjøkkenet vårt lager all mat til institusjon, lunsj til kommunal møtevirksomhet og middag som leveres ut.

Arbeidsoppgaver

• Forefallende arbeid på vårt storkjøkken
• Teamleder kjøkken, renhold og vaskeri
• Menyoppsett 
• Råvareinnkjøp
• Kontroll og ansvar for kjøl/frys/tørrvarelager
• Ansvar for økonomisk bærekraftig drift
• Matsystemet Mathilda
• Oppdatering av  lister og egne rutiner og oppgavelister

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ institusjonskokk
• Gode IKT kunnskaper
• God i norsk muntlig og skriftlig
• Erfaring fra institusjonskjøkken - ikke krav men ønskelig
• Mål- og resultatorientert
• Opptatt av kvalitet i maten og ernæring innen eldreomsorgen
• Politiattest skal forevises

Personlige egenskaper

Du må være god på samarbeid og ha gode kommunikasjonsevner, du må tørre å si ifra og du må være lydhør. Du må være lojal mot menyer og oppskrifter. Men det er også fint med kreativitet og impulsivitet. Du må kunne kaste deg rundt hvis det er behov for det. Du må være blid og imøtekommende og tåle en spøk. Du må ha fokus på god personalpolitikk og godt arbeidsmiljø med fokus på fag.

Vi tilbyr

• Gode , lojale , pliktoppfyllende kollegaer i kjøkken-renholdsgjengen 
• Ansettelsen skjer etter gjeldende lover, reglement og tariffavtaler. 6 mnd. prøvetid. Kopier av attester og vitnemål tas med ved eventuelt intervju. Søknadspapirer vil ikke bli returnert.
• KLP
• Flott naturkommune med gode muligheter for friluft, fiske, padle, sykkel mm..
• Som ansatt vil du få tilgang på kommunens treningsrom og basseng på gitte tidspunkt
• Åmli har gratis SFO 1-3.klasse
• God barnehagedekning
  

Kontaktinformasjon

Arne Hansen Espebu, Rådgiver, 99264494

Arbeidssted

Gata 5
4865 Åmli

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Åmli kommune

Referansenr.: 4988352005
Stillingsprosent: 100%
Fast
Startdato: 01.09.2025
Søknadsfrist: 20.07.2025