Hovmester
Vi søker en erfaren Hovmester til å komplettere vårt team på Restaurant Kjøkkenet.
Vi søker deg som er entusiastisk i arbeidet, har høyt kvalitets- og servicenivå, liker å omgås mennesker i alle aldre og jobber effektivt selvstendig så vel som i team.
Vi tilbyr en variert arbeidsdag i storslagne omgivelser med engasjerte kolleger.
Krav til kompetanse
- Fagbrev
- Relevant erfaring kan kompensere for kravet om fagbrev
- Ønskelig med norsk og/eller engelsk språk
Ønsket kompetanse
- Minimum 3 års erfaring som hovmester/servitør
Viktigste oppgaver
- Sikre høy kvalitet på mat og service som leveres våre gjester
- Løpende kontakt avdelingsledere
- Vaktplanlegging
- Opplæring
- Kvalitets/kostnadskontroll
- Varetellinger/Varemottak/Supplering
Personlige egenskaper
- Service innstilt og utadvent
- Liker å arbeide med mennesker
- Kan jobbe under stort arbeidspress
- Kunnskapsrik
- Pålitelig og høflig
- Ansvarsfull og lojal
Om bedriften
Anker Brygge er et fullservice rorbuanlegg med 27 eksklusive rorbuer og suiter, konferansefasiliteter, gourmetrestaurant og en bryggebar & uterestaurant lokalisert på øya Lamholmen, 150 meter fra Svolvær torg. Hovedbygget som ble bygd ca. 1880 romer en høyklasses restaurant og en populær bryggebar med 200 sitteplasser innendørs samt 450 plasser på kaikanten utendørs.