Kjøkkensjef - Quality Hotel Strand

Er du klar for å skape uforglemmelige gjesteopplevelser?

På Quality Hotel™ Strand er ingen dag lik - heldigvis! I det ene øyeblikket serverer vi mat til stamgjesten på forretningsreise, mens i det neste er det hockeylaget med gullmedaljen i hånden som skal serveres mat.

Nå søker vi en kjøkkensjef til vårt dyktige og engasjerte kjøkkenteam.
Sammen skal vi skape smakfulle matopplevelser for alle våre a lá carte, bankett, hotell- og konferansegjester.
Vi har spennende konsepter, fine fasiliteter og et nytt moderne og funksjonelt kjøkken.
Er du en ekte foodie med sans for planlegging og lederskap?

• Du vil lede kokketeamet mot målet om å skape smakfulle matopplevelser for alle våre a lá carte, hotell- og konferansegjester.
• Du rapporterer til Food & Beverage Manager og er en del av hotellets utvidede ledergruppe.
• Du vil ha ansvar for alle matleveranser innen hotellets varierte og spennende Food & Beverage-tilbud.
• Rollen innebærer like stort ansvar for økonomiske resultater som for gjeste- og personaltilfredshet.
• Du har ansvar for utvikling og opplæring av personale, også våre dyktige lærlinger, vaktplaner, innkjøp og lagerhold.
• Stillingen innebærer at arbeidstiden tilpasses etter behov.

• Fagbrev som kokk med minst 4 års efaring innen kokkeyrket
• God forståelse for kjøkkenøkonomi
• Gode lederegenskaper og evne til å motivere andre
• Du er strukturert og løsningsorientert
• Du elsker å lage mat og skape positive opplevelser for gjestene
• Du er nøye og samtidig kreativ
• Du trives i et raskt og dynamisk miljø og kan håndtere nesten alt som dagen byr på
• Du er en lagspiller, og kollegene dine ser på deg som tilgjengelig og støttende
• Du har erfaring fra hotell og restaurantbransjen
  
  Du vil trives hvis du:
  Som leder i Strawberry forventes det at du lever for kulturverdiene ved å motivere teamene og skape engasjerende arbeidsplasser der folk elsker å komme på jobb. Du bygger broer gjennom relasjoner, samarbeid og tillit.
  Du tar ansvar ved å ta beslutninger med selskapets beste interesser i tankene, sette klare mål og holde deg selv og andre ansvarlige for å oppnå resultater. Du leder an med visjon og hensikt, og gir drivkraft til potensialet ved å maksimere individuelle styrker for å hjelpe andre med å nå sitt fulle potensial.

Vi tilbyr mer enn bare en jobb – vi tilbyr en plass hvor du kan vokse, både personlig og profesjonelt. På Quality Hotel™ tror vi på generøs gjestfrihet, og det gjelder også vårt personale. Hos oss får du:

• Et dynamisk og pulserende arbeidsmiljø hvor ingen dag er lik.
• Muligheter for karriereutvikling og vekst innen Strawberry.
• Spennende samlinger og sosiale events.
• Personalrabatter og friends & family-priser på våre 250+ hotell.
• Fire gratis hotellnetter hvert år.
• Gode rabatter i vår spa avdeling
• Et nytt og moderne kjøkken
• Konkurransedyktig lønn og betingelser
• 25 % rabatt på mat og drikke på alle våre restauranter og barer.
• Fantastiske tilbud på opplevelser, reiser, shopping og mye mer.

Oppstart: Etter avtale

Strawberry er ikke et hvilket som helst selskap i hotellbransjen – vi er en rebell med et varmt, bankende hjerte. Strawberry er en portal til en verden av mer enn 240 hotell, 120 restauranter og 20 spaanlegg, hvor vi skaper tusenvis av opplevelser hver dag. Strawberry bygger på våre kjerneverdier: energi, mot og begeisting. Vårt team, bestående av 20 000 kvalifiserte medarbeidere fra mer enn 166 land, er det som får oss til å vokse.

Søk i dag for å bli en del av vårt team hvor vi sammen skal skape uforglemmelige gjesteopplevelser! Vi går gjennom søknadene fortløpende, så vent ikke - stillingen kan bli besatt før siste søknadsfrist.