Kjøkkenassistent Barista og frokost

Pingvinhotellet UNN Tromsø har 243 rom, resepsjon, restaurant, kjøkken, konferansefasiliteter, og barista-cafe tilknyttet resepsjonen og sykehusets hovedinngang.

Det er Europas største pasienthotell, og et av de største hotellene i Tromsø. I vår restaurant Adelie, serveres frokost, lunsj, middag og kvelds. Hotellets kjøkken produserer alt av salater, påsmurt og bakst til vår barista.

Hotelldriften er en av UNN sine mange avdelinger, og som ansatt er du en UNN-ansatt hvor du vil jobbe i et stort og velorganisert system med mange hyggelige kollegaer.  Sammen med oss søker vi deg som liker å tilberede sunn og ernæringsrik "take-away-mat" til hotellets barista. Baristaen er et svært populært tilbud til UNN-pasienter, pårørende, sykehusets ansatte og øvrige besøkende, og er lokalisert i sykehusets hovedinngang.

Har du interesse for matlaging? Liker du å ha mange baller i luften samtidig som du klarer å være strukturert nok til å ha produsert ferdig påsmurt til baristaen som åpner tidlig hver morgen i alle ukedager 07.30? Ja, da er kanskje dette stillingen for deg! Vi ønsker oss en morgenkvikk kollega i vårt kjøkken som liker å jobbe i team og som kan bidra til å løfte god "take-away-mat" til noe mer enn bare mat som næring.

Du trenger ikke være fagutdannet kokk, men må selvsagt ha interesse for mat og matlaging, ha et hjerte for det du driver med og kunne takle et høyt tempo.

Arbeidsoppgaver

• tilberedning av påsmurt og bakst med leveranse til hotellets barista
• følge opp varelager barista
• bistå i frokostsal av hotellets frokostbuffet
• daglig arbeid i hotellets kjøkken og spisesal
• arbeide i team sammen med øvrig kjøkkenpersonell

Kvalifikasjoner

• Erfaring fra kantine og/eller storhusholdning/hotell/restaurant
• Den som tilsettes må ha gode norskkunnskaper

Personlige egenskaper

• gode kommunikasjonsevner
• du må like å jobbe i team
• samarbeidsvillig
• ansvarsbevisst
• kreativ
• godt humør
• serviceinnstilt

Vi tilbyr

• fast stilling
• dagarbeid
• gunstige pensjons- og forsikringsordninger
• lønn i henhold til gjeldende overenskomster og avtaler
• varierte arbeidsoppgaver
• hektisk og trivelig arbeidsmiljø
• kontaktskapende arbeid med gjester og ansatte

Kontaktinformasjon

Thierry Jean-Marie Robert Neuckermans, Enhetsleder, +4748281333
Dag Espen Sverresvold, Seksjonsleder, +4792440632

Arbeidssted

Hansine Hansens veg 67
9019 Tromsø

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Universitetssykehuset Nord-Norge HF

Referansenr.: 4901647899
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 20.01.2025