Baker

La Boulangerie, a French bakery in Drammen, is looking for a baker.

Having to replace one of our bakers, our small enterprise (14 French and Norwegian speaking employees) is looking for a qualified baker who is conscientious, neat, flexible and motivated.

The job:

- You have a good command of the sourdough fermentation technique, weighing, kneading, and hand shaping. You are comfortable with laminating and making viennoiseries/pastries.

- We bake in a deck oven.

- Baking of a small variety of petits fours (in small quantities)

The production is closed on Sundays, and you will have 1 fixed day off pr week or off every other weekend

Additional information:

- We help you with formalities (immigration, bank, healthcare) and we help you find housing.

- You integrate proactively in our team. That implies that you have at least a basic level of English which allows you to understand others and to make yourself understood.

- A previous work experience abroad is HIGHLY VALUATED.

- You will work in a family atmosphere. Our customers are for the most regulars and our bakery is renown for both its quality and its service level.

La Boulangerie is located in the city centre of Drammen, a city of 160.000 inhabitants, a 1/2 hour drive west of Oslo city centre. In Drammen, you will be able to combine an active working life and life in a nature environment.

To apply, please send your CV to: post@laboulangerie.no

Terms and conditions:

Diploma required (as a minimum): vocational education & training / craft certificate as a baker

Work experience required: 2 to 5 years

Contract duration: 1 year with the possibility for a permanent contract. 3 months probation period.

Starting date: 1st September 2025

Working hours pr week: 37,5

Days off: Sundays + 1 fixed day/week or every other weekend

Salary range (net pr month after taxes): 2400-2800€

La Boulangerie, boulangerie française à Drammen, Norvège (région d’Oslo)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un.e boulanger.ère sérieux.se, soigné.e, flexible et désireux.se de travailler dans une petite structure. (14 salariés franco-norvegiens).

Le Jobb:

* Vous maitrisez la technique de fermentation au levain, le pesage, le pétrissage, le faconnage à la main. Vous êtes à l'aise pour le tourage et la réalisation des viennoiseries.

La cuisson est faite dans un four a sol.

* Réalisation d’une petite gamme de petits fours en faible quantité.

* La production est fermée le dimanche et vous aurez un jour fixe de repos par semaine ou un week-end sur 2.

Les à-côtés:

* Aide aux formalités administratives (immigration, banque, santé) et pour trouver un logement.

* Vous devrez être moteur.ice dans votre intégration. Ce qui implique que vous maitrisez les bases en anglais (suffisament pour vous faire comprendre). Une premiere experience à l'étranger est VIVEMENT SOUHAITEE.

* Vous évolurez dans une ambiance familliale. La clientèle est très règulière et nous disposons d'une bonne réputation autant sur la qualité, que sur le service.

* La Boulangerie se situe au centre de la ville de Drammen 160.000 habitants à 1/2 heure du centre ville d'Oslo. Bon compromis entre vie active et pleine nature.

Merci d’envoyer votre CV à: post@laboulangerie.no

Termes et conditions:

Début du contrat : à partir du 01/09/2025

CDD (contrat à durée déterminée) 1 an avec possibilité d’évoluer en CDI (contrat à durée indéterminée). 3 mois d'essai.

Nombre d'heures par semaine : 37,5

Jour(s) de repos : Dimanche+1 jour fixe/s ou 1 week-end/2

Lieu de travail: Drammen, Norvège

2-5 ans d’experience minimum

Diplome minimum : CAP (Certificat d’Aptitude Professionnelle ou équivalent)

Ancienneté minimum : 2 à 5 ans

Fourchette de salaire net : 2400-2800€