Avdelingsleder bakeri -- en nøkkelrolle hos Baker Hansen

Vil du være med å lede et av Norges mest tradisjonsrike bakerier -- og være med å forme veien videre?

Baker Hansen er ikke bare et bakeri -- vi er en del av Oslos historie. Som Norges eldste bakeri, etablert i 1861, har vi i over 160 år levert håndverksbakst til generasjoner av kunder.

I dag drives vi av 6. generasjon og holder til i moderne produksjonslokaler i Grini Næringspark i Bærum. Her jobber dyktige bakere, konditorer og fagfolk hver eneste dag for å levere kvalitet til våre 36 utsalg i Oslo, Bærum, Drammen og Strømmen.

Vi står midt i en spennende utviklingsfase. Vi utvider produksjonen vår og flytter inn i nye, topp moderne lokaler sommeren 2026. Nå søker vi en engasjert og tydelig avdelingsleder som vil få en sentral rolle i videreutviklingen av bakeriet.

Dette er en unik mulighet for deg som vil kombinere ledelse, håndverk og utvikling -- i et sterkt fagmiljø med stolte tradisjoner.

Din rolle

Som avdelingsleder får du et helhetlig ansvar for driften av bakeriet, og blir en viktig drivkraft i hverdagen og utviklingen fremover.

Du vil blant annet:

• Lede og utvikle teamet i bakeriet, med fullt personalansvar

• Sikre stabil drift og høy kvalitet i alle ledd

• Jobbe aktivt med forbedring og effektivisering av produksjonen

• Bidra til utvikling av nye produkter

• Ha ansvar for IK-mat, rutiner og struktur i produksjonen

• Være tett på driften og bidra operativt ved behov

Hvem ser vi etter?

Vi ser etter en leder som både får folk med seg og som trives tett på produksjonen.

Du har:

• Erfaring fra bakeri-, kjøkken- eller serveringsbransjen

• Ledererfaring, gjerne fra matproduksjon

• God forståelse for drift, økonomi og struktur

• Erfaring med IK-matsystem og produksjonsplanlegging

• Fagbrev som baker er en fordel, men ikke et krav

Og kanskje viktigst -- du:

• Brenner for kvalitet og godt håndverk

• Er en tydelig og motiverende leder

• Trives i et høyt tempo og tar ansvar når det trengs

• Skaper struktur og gode rutiner rundt deg

• Bidrar til et positivt og inkluderende arbeidsmiljø

Hvorfor velge Baker Hansen?

Hos oss får du mer enn bare en lederjobb -- du får muligheten til å påvirke et bakeri med en helt spesiell plass i markedet.

Vi tilbyr:

• En sentral lederrolle med stor påvirkningskraft

• Et sterkt fagmiljø med stolthet for håndverket

• Nye, moderne produksjonslokaler

• Et inkluderende arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer

• Konkurransedyktige betingelser og privat AFP-ordning

• Muligheten til å videreutvikle en av Oslo-områdets mest kjente merkevarer

Klar for å ta neste steg?

Vi gleder oss til å høre fra deg!