Hos Strøm mat og bar lager vi mat med sjel -- og nå leter vi etter en dyktig kokk som vil bli en del av vårt team! Vi tilbyr en variert og inspirerende arbeidsplass midt i hjertet av Skien, med et kjøkken som kombinerer gode råvarer, kreativitet og høy kvalitet. Vi har fokus på sesong baserte menyer og ønsker å gi våre gjester minneverdige matopplevelser, enten det er en uformell lunsj eller en helaften i baren.

Som kokk hos oss får du muligheten til å jobbe i et engasjert team med høyt tempo, men også rom for utvikling og innflytelse på meny og retter. Vi søker deg som er trygg på kjøkkenet, som har yrkesstolthet og som elsker å skape gode smaker -- både alene og sammen med andre. Har du lidenskap for mat og lyst til å bli med på reisen videre, håper vi å høre fra deg!

Vi søker deg som:

• Har fagbrev som kokk eller relevant erfaring

• Brenner for matlaging og jobber målrettet og strukturert

• Trives i et travelt miljø og holder hodet kaldt i høyt tempo

• Har fokus på kvalitet, renslighet og gode rutiner

• Er fleksibel og samarbeider godt med andre

• Har stolthet til faget

• Er løsnings orientert og håndterer utfordringer med ett smil

Arbeidsoppgaver i stillingen:

• Tilberede varme og kalde retter til lunsj og middag

• Bidra til forberedelser, varehåndtering og kvalitetskontroll

• Sikre at hygiene- og HMS-rutiner blir fulgt (IK-mat)

• Samarbeide tett med kjøkken- og serviceteamet

• Holde orden og struktur i kjøkkendrift og lager

  
  

Kompetansekrav:

• Fagbrev som kokk eller tilsvarende

• Minimum 2 års arbeidserfaring som kokk fra a ala carte