kokk

Er du vår nye kokk?

Som kokk i XL-gruppen er du lidenskapelig opptatt av mat og drikke, kan følge opp lærlinger og bidrar gjerne med engasjement, kunnskap og nysgjerrighet i tett samarbeid med resten av teamet. Har du fagbrev og minst fem års erfaring som kokk, høy arbeidskapasitet, ønsker å utvikle deg og snakker flytende norsk/skandinavisk eller engelsk? Da vil vi gjerne høre fra deg!

Arbeidsoppgaver:

· Daglig produksjon

· Følge opp daglige rutiner i forhold til HMS/IK-mat

· Arbeidstid dag- og kveld (etter turnus)

· Være delaktig ved utvikling av menyer

· Være delaktig i servering og ha kontakt med gjestene

Kvalifikasjoner

· Fagbrev som kokk (ufaglært kokk med lang erfaring kan kompensere for fagbrev)

· Erfaring fra menyplanlegging og varebestilling

· Gode kunnskaper om IK-mat

· Behersker engelsk eller skandinavisk språk muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

· Kreativ og nytenkende

· Fleksibel når det gjelder arbeidsoppgaver

· Motivert og ønsker å utvikle egne kunnskaper og ferdigheter

· Positiv og en god lagspiller

· Presis og nøyaktig

· Ansvarsbevisst og pålitelig

· Jobber godt, både selvstendig og sammen med andre

Vi tilbyr:

· Konkurransedyktig lønn og pensjonsordning

· God oppfølging fra kjøkkenledere

· Arbeidsklær

Om XL-gruppen

Det hele startet med en drøm. En drøm om å fylle Ålesunds gater med fornøyde gjester som kunne rusle mellom ulike møtesteder og få servert lokale retter av høy kvalitet. Drømmen har sakte, men sikkert blitt en realitet gjennom XL-gruppen -- en suksessrik og veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling.

XL-gruppen består av en rekke individuelle restaurantkonsepter som karakteriseres av høy kvalitet og kompetanse. Vi ønsker å skape møteplasser der lokalbefolkning, turister og næringsliv trives, i lokaler som byr på inspirasjon, kreativitet og gode mat- og drikkeopplevelser. Hver restaurant har sitt eget konsept og leverer dette på sin unike måte. Restaurantkonseptene som inngår i XL-gruppen er XL Diner, Happy Elefante, Milk Bar & Lounge, Kulinarisk Spiskammer, Foajé og Food Company Catering.