Vi søker dyktige Hovmestere til vårt team på Hotel Victoria

Vi ser etter hovmestere med glimt i øyet og en genuin interesse for mat og drikke. Som lever og ånder for god service og ikke er fornøyd før gjesten er fornøyd.

Du må være grunnleggende opptatt av service, glad i folk og være en person som motiveres av å skape gode opplevelser. Vi tror du er helhetstenkende samtidig som du ser viktigheten av høy kvalitet og presisjon i detaljene. For den rette er dette en unik mulighet, og du vil få et stort handlingsrom og bli en del av et profesjonelt og engasjert arbeidsmiljø.

Vi ser etter deg som

· Har minimum 3 års erfaring fra restaurant

· Er dedikert og har stor interesse for mat og vin

· Er serviceinnstilt og brenner for å gi det lille ekstra

· Forstår viktigheten av god økonomistyring, inkludert kostnadskontroll og effektiv ressursbruk

· Har gode lederegenskaper og evne til å håndtere ulike typer mennesker profesjonelt også i krevende situasjoner

· Har godt humør og et smil på lur til alle våre gjester og kolleger

· Du som får et ekstra bredt smil om munnen når du kan dele av din kunnskap

Hva skal du jobbe med?

· Ønske gjester velkommen, og sørge for at gjestene drar med et smil

· Anbefale vin, drinker og mat

· Lede og fordele arbeid, motivere og videreutvikle personell i samarbeid med nærmeste leder

· Bidra til god stemning blant kollegaer og gjester

· Utarbeide rutiner i restauranten og sørge for at de opprettholdes

· Stillingen er hovedsakelig i drift, kveldstid, helger og noe dagtid

Vi ønsker også at du...

· Er glad i å jobbe med mennesker

· Liker å jobbe på en arbeidsplass med høyt tempo

· Er fleksibel og tilpasningsdyktig

· Har sterk kommunikasjonsevne som sikrer god dialog mellom kjøkken og service

· Liker å lære, er utadvendt og løsningsorientert

· Er flytende muntlig og skriftlig engelsk og et Skandinavisk språk

Hva kan vi tilby

· En spennende stilling med høyt tempo

· Et godt arbeidsmiljø med stort engasjement

Faglig utvikling

• Konkurransedyktige betingelser

• Personal goder i HEIMR Collection