🧑🏽‍🍳 Assisterende enhetsleder – Kjøkken Tana (100 % fast) 

Har du faglig tyngde innen matproduksjon og samtidig evne til å koordinere drift og mennesker i en travel hverdag?

Vi søker en strukturert og løsningsorientert assisterende enhetsleder som kan bidra til stabil og effektiv drift av kjøkkentjenesten.

Kjøkken Tana leverer daglig mat til om lag 85 personer, inkludert beboere og øvrige brukere. Stillingen innebærer en kombinasjon av operative oppgaver på kjøkkenet og administrative/koordinerende lederoppgaver.

Kjøkkenet er organisatorisk plassert under Drift, vedlikehold, utvikling og service (DVUS) i Finnmarkssykehuset. Enheten består av 3 kokker og 5 kjøkkenassistenter, og stillingen rapporterer til enhetsleder DVUS Tana.

Arbeidstid er per i dag dagtid mandag–fredag kl. 07:30–14:30.

Deatnu/Tana byr på nærhet til storslått natur og et rikt kulturtilbud, med gode muligheter for friluftsliv året rundt.

Vi ønsker deg velkommen til å søke stillingen!

Arbeidsoppgaver

• Bidra til organisering og koordinering av daglig drift
• Turnusplanlegging og ressursstyring på kjøkkenet
• Fungere som stedfortreder for enhetsleder, med ansvar for drift og oppfølging ved fravær
• Bestilling av varer og oppfølging av leveranser
• Fakturahåndtering og oppfølging av økonomiske rutiner
• Tilberedning av varm og kald mat, samt baking
• Kantinedrift og oppvask
• Samhandling med øvrige støttetjenester og fagmiljøer
• Forefallende arbeid i enheten

Finnmarkssykehuset er i utvikling, og endringer i arbeidsoppgaver kan ikke utelukkes.

Kvalifikasjoner

• Kokk med fagbrev
• Relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev
• Erfaring fra drift innen kjøkken, institusjon eller storhusholdning, gjerne fra spesialisthelsetjenesten eller tilsvarende kompleks organisasjon
• Erfaring med planlegging og koordinering av drift, herunder turnus og ressursstyring
• Erfaring med varebestilling, fakturahåndtering og oppfølging av rutiner
• Grunnleggende IKT-kompetanse og evne til å ta i bruk digitale arbeidsverktøy
• God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk
• Kjennskap til samisk språk og kultur er ønskelig

Personlige egenskaper

• Evne til å håndtere en variert arbeidshverdag med både operative og administrative oppgaver
• Strukturert og god ordenssans
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
• Ansvarsbevisst og selvstendig
• Serviceinnstilt og løsningsorientert
• Evne til å sikre kontinuitet og fremdrift i en hektisk driftssituasjon

Personlig egnethet, relevant erfaring og evne til å fylle rollen som stedfortreder vil bli tillagt stor vekt.

Vi tilbyr

• En variert og sentral rolle i en viktig støttetjeneste
• Et godt arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer
• Mulighet til å bidra i utviklingen av kjøkkentjenesten
• Lønn i henhold til gjeldende overenskomster, samt 6 mnd. prøvetid
  
  

Viktig informasjon til deg som søker

• Husk å legge med vitnemål/autorisasjon. Ved utenlandsk utdanning må vi ha autorisert oversettelse av dine papirer og godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning (https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet) 
• Du må også legge ved attester fra tidligere arbeidserfaring for at vi skal beregne din lønnsansiennitet. Attester må være oversatt til norsk
• Praktisk informasjon finner du på denne siden
• Vi ønsker at du oppgir minimum 2 referanser
• Kun søkere som søker elektronisk via WebCruiter vil blir vurdert
• I henhold til offentlighetsloven kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten

Kontaktinformasjon

Juha Einar Siiri, Enhetsleder, +4791686289, Juha.Einar.Siiri@finnmarkssykehuset.no

Arbeidssted

Helsestien 34
9845 Tana bru

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Finnmarkssykehuset HF

Referansenr.: 5117105785
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 06.05.2026