Thon Hotel Bergen Airport søker Kokk

Vi søker nå en kreativ og engasjert Kokk til fast heltidsstilling hos oss. Arbeidstid inngår i turnus med hovedfokus på kveldsvakter, både på hverdager og annhver helg.Tiltredelse vil skje snarest mulig etter 1 November og stillingen rapporterer til kjøkkensjef. 

Thon Hotel Bergen Airport ligger sentralt på Kokstad, 13 km sør for Bergen Sentrum med kort vei til buss og bybane. Hotellet har 248 gjesterom, moderne konferansefasiliteter, restaurant, bar, treningsrom og store uteområder.  Vi serverer frokost, lunsj, a la carte, bankett - for å nevne noe. Her er mye som skjer og varierte dager!

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  

• Mye ansvar og muligheter til å påvirke din arbeidshverdag
• Et inkluderende og hyggelig arbeidsmiljø
• Store muligheter for personlig og faglig utvikling innen en av Norges største hotellkjeder
• Gode ansattfordeler og rabatter gjennom Thon Hotels og Olav Thon Gruppen
• Et inspirerende arbeidsmiljø med fokus på kvalitet og bærekraft
• Gode muligheter for faglig utvikling og videreutdanning
• Konkurransedyktige betingelser
• Et kjøkken der du får være med å forme menyen og uttrykket