Bar Manager - Hobo Oslo

BAR MANAGER

Hobo Oslo åpner i oktober 2025, og vi ser etter en engasjert og energisk Bar Manager til å lede våre bar- og drikkekonsepter. Hvis du brenner for gjestfrihet, trives i et dynamisk miljø og elsker å jobbe med mennesker – og cocktails – kan dette være jobben for deg!

Men dette er ikke en vanlig bar – og vi leter ikke etter en vanlig barsjef. Vi trenger deg som tenker fremover, som bygger en kultur preget av kreativitet, samarbeid og stolthet, og som sørger for at hver drink som serveres formidler varme, kvalitet og bærekraft.

Høres det ut som deg? Da må du lese videre.

Hobo Oslo åpner i oktober 2025 – vil du være med fra start?

Hobo er mer enn et hotell – det er en opplevelse, en livsstil og et kreativt fellesskap. Vi kombinerer design, kultur, musikk og mat for å skape en møteplass der både reisende og lokalbefolkningen møtes, samarbeider og inspireres av hverandre. Fra menneskene som går gjennom dørene våre til arrangementene, musikken og smakene som fyller rommene våre, er alt vi gjør forankret i byens energi. Enten man er her for en natt, en sesong eller bare en rask drink, er man en del av noe større — et globalt fellesskap bygget på lokal kjærlighet.

Når vi åpner midt på Karl Johan i 2025, blir Hobo Oslo et levende knutepunkt med 181 rom, fire unike mat- og drikkekonsepter, eventlokaler og fleksible arbeidsområder. Men viktigst av alt: Vi vil skape en atmosfære der både gjester og medarbeidere kan være seg selv og føle seg hjemme.

Hobo ble født i Stockholm i 2017, utvidet til Helsinki i 2024, og nå er det endelig Oslos tur. Vi lar oss inspirere av byens energi, menneskene som fyller den med liv, og de kreative kreftene som gjør hvert Hobo-hotell unikt.

Nå søker vi en Bar Manager – en nøkkelrolle i både pre-opening og den daglige driften. Vi ser etter deg som er en tydelig og verdibasert leder, sterk på kommunikasjon og lidenskapelig opptatt av gjesteopplevelser. Du har relevant erfaring fra bar- eller restaurantbransjen og identifiserer deg med Hobo sitt konsept og verdier.

Bli med på å forme Oslos mest spennende drikkeopplevelse!

Om rollen

Som Bar Manager hos Hobo Oslo får du en sentral rolle i å bringe vår visjon til live – gjennom drikkeopplevelsene vi tilbyr. Du vil lede et kreativt og ambisiøst barteam, og sammen skal dere skape en atmosfære og meny som gjestene våre husker lenge etter besøket.

Hva du får:

• Muligheten til å bygge opp barteamet fra bunnen av og sette ditt preg på konsept, meny og arbeidsflyt.
• En nøkkelrolle i et hotell som setter design, kultur, mat og mennesker i sentrum.
• En arbeidsplass der ingen dager er like, men alle er inspirerende.
  

Vi ser etter deg som:

• Har solid erfaring fra bar- eller restaurantbransjen, gjerne som barsjef eller assisterende barsjef.
• Er lidenskapelig opptatt av drikke, cocktails, smaker og service.
• Trives med å være en aktiv del av den daglige driften og liker å ta ansvar.
• Brenner for å skape et positivt og engasjerende arbeidsmiljø, og motiverer teamet til å levere kvalitet i alle ledd.
• Er engasjert i opplæring, oppfølging og utvikling av barteamet.
• Er selvstendig, men også en lagspiller som inspirerer og leder med entusiasme og tydelighet.
• Ønsker personalansvar og økonomisk ansvar for baren, inkludert vaktplanlegging, innkjøp og svinnkontroll.
• Har øye for detaljer, hygiene og struktur – og liker å jobbe systematisk og effektivt.
• Har god forståelse for drikkeøkonomi og produktivitet, og evner å skape gode resultater sammen med teamet.
• Er kreativ, nytenkende og komfortabel med endringer og nye konsepter.
• Har god systemforståelse og er komfortabel med digitale verktøy.
• Har fleksibilitet til å jobbe dag, kveld og helg ved behov.
• Kommuniserer godt, både på norsk og engelsk.
  

Hvorfor Hobo?

Hos oss får du muligheten til å være med fra start og sette ditt preg på et unikt hotellkonsept. Vi tilbyr:

• En sentral rolle i et innovativt og fremtidsrettet hotellteam.
• Konkurransedyktige betingelser og utviklingsmuligheter.
• Personalrabatter på alle våre hoteller og restauranter i hele Norden.
• En arbeidsplass som hyller kreativitet, mangfold og samarbeid.
• Lederprogrammer gjennom Nordic Hotels & Resorts.

Stillingen er fulltid, basert i Oslo og rapporterer til Culinary Director, Sebastian Pettersson.

Søknader vurderes fortløpende og stillingen tiltres etter avtale.

Om Nordic Hotels & Resorts

Hobo Oslo er en del av Nordic Hotels & Resorts – en samling av unike hoteller og resorter skapt for gjester som søker det ekstraordinære. Våre 40 hoteller og restauranter spenner fra urbane designhoteller til naturnære luksusopplevelser. Les mer påwww.nordichotels.com.

Er du klar for å bli en del av Hobo-familien? Send oss din søknad i dag!