Kokk / Kjøkkensjef
Sviland Bistro As
Ålgårdsslåtten 12, 4339 Ålgård, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Kokk, kjøkkenhjelp
Stillingstittel
Kokk restaurant
Oppstart
Etter avtale
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidstid
Skift, kveld og dagtid, alle dager
Arbeidsspråk
Norsk, skandinavisk eller engelsk
Antall stillinger
1
Søk på jobben
Søk senest fredag 14. februar
Alternativt kan du sende søknad via e-post til post@tmrm.no
Hva vi ser etter
Kvalifikasjoner og egenskaper• Utdanning eller erfaring som kokk (fagbrev er en fordel).
• Kjennskap til amerikansk eller "western"-inspirert mat er et pluss.
• Evne til å jobbe under press og håndtere flere oppgaver samtidig.
• Gode samarbeidsevner og en positiv innstilling.
• Fleksibilitet til å jobbe kvelder, helger og under arrangementer.
Arbeidsoppgaver
Her er et forslag til arbeidsbeskrivelse for en kokk i Westernbyen:
Arbeidsbeskrivelse for Kokk i WesternbyenStilling: Kokk
Arbeidssted: Westernbyen, Ålgård
Rapporterer til: Kjøkkensjef eller driftsansvarlig
Hovedoppgaver og ansvar• Tilberede og anrette mat etter meny, med fokus på kvalitet og effektivitet.
• Sikre at maten holder høy standard og følger Westernbyens konsept og stil.
• Forberede råvarer og utstyr i forkant av åpningstidene.
• Bidra til å utvikle menyer og spesialretter i samarbeid med kjøkkensjefen.
• Overholde gjeldende retningslinjer for hygiene og mattrygghet (HACCP).
• Holde kjøkkenet rent og organisert i henhold til forskrifter.
• Overvåke lagerbeholdning og gi beskjed om nødvendige bestillinger.
• Ta imot og kontrollere leveranser av råvarer.
• Arbeide tett med servitører og andre ansatte for å sikre god service til gjestene.
• Bidra til et godt arbeidsmiljø ved å samarbeide og kommunisere effektivt.
• Tilberede mat til spesialarrangementer som julebord, temakvelder, og andre eventer i Westernbyen.
• Håndtere uforutsette endringer eller spesielle ønsker fra gjestene.
Vi tilbyr
Vi tilbyr• En spennende og variert arbeidshverdag i unike omgivelser.
• Mulighet til å bidra til utvikling av menyer og konsepter.
• Et inkluderende arbeidsmiljø med hyggelige kolleger.
Kontaktperson for stillingen
Om bedriften
Westernbyen er en unik opplevelsesarena på Ålgård i Rogaland, kjent for sitt autentiske <<ville vesten>>-miljø og et rikt utvalg av aktiviteter og arrangementer. Byen er designet som en klassisk westernby fra det 19. århundre, komplett med saloon, sheriffkontor, butikk og andre detaljer som tar gjestene tilbake i tid.
• Matopplevelser:
Byen har fokus på god mat i ekte westernstil, med menyer som passer alt fra små familiebesøk til større arrangementer.
Sektor
Privat
Nettsted
Del annonsen
Annonsedata
Rapporter annonse- Stillingsnummer
2813021
- Hentet fra
Stillingsregistrering
- Referanse
265856d2-8630-43bd-83a5-fb4e0180e08f