Restaurantsjef søkes til D/S Kysten

Ikke for pynt. Ikke for papirflyttere. For deg som elsker tempo, folk og sjøsprøyt.

Vi leter etter en restaurantsjef som tåler litt sjøgang --- både på fjorden og i service.
Hos oss handler det ikke om stive dresser og “ha en fin dag” på autopilot. Det handler om energi, tilstedeværelse og å skape opplevelser folk faktisk husker.

På D/S Kysten er ingen dager helt like. Den ene dagen serverer du turister med kamera rundt halsen, den neste står du midt i et fullbooket arrangement med høy musikk, fulle bord og folk som ikke vil hjem.

Vi trenger deg som:

• Har kontroll når det koker

• Leder med både glimt i øyet og tydelig stemme

• Kan få et team til å dra samme vei

• Ser detaljer uten å miste oversikten

• Elsker service --- men hater kjedelig service

• Har fagbrev som servitør. Det er et pluss, men ikke et krav

• Har skjenkeprøven. Hvis ikke må du være villig til å ta den.

• Snakker norsk, minimum B2 nivå

• Bor maks 1 time unna Tønsberg

Dette skal du gjøre:

• Styre restaurantdriften om bord sammen med flere dyktige personer

• Lede og motivere crewet

• Sørge for at gjestene får en opplevelse de snakker om etterpå

• Holde orden på booking, vareflyt og drift

• Ta ansvar når tempoet er høyt og skuldrene må være lave

Vi tror du:

• Har erfaring fra restaurant, event eller uteliv

• Er trygg, sosial og liker å ta plass

• Jobber hardt uten å måtte bli dyttet i gang

• Takler stress bedre enn de fleste

• Har humor, ryggrad og yrkesstolthet

Vi tilbyr:

• En jobb langt unna kjedelig kontorliv

• Fjord, folk og fullt trøkk

• Et arbeidsmiljø med høy energi og mye latter

• Mulighet til å sette ditt preg på opplevelsen om bord

• En arbeidsplass med særpreg, historie og sjel

Vi gjør oppmerksom på at dette er en deltidsstilling med varierende arbeidstid og vakter, men det snakker vi nærmere om.

Så ...
Hvis du vil stå på kaia og kjenne at dette er mer enn bare en jobb --- da vil vi høre fra deg.

Send en søknad og CV i dag
Eller kom innom og ta en prat. Vi liker folk som tør det også.