Vi søker Restaurant og barsjef til Streetfood Arendal

Som restaurant og barsjef er du sammen med Daglig leder bedriftens ansikt utad. Engasjementet og gleden du møter gjester og kolleger med er en forutsetning for det gode arbeidsmiljøet og det varme og uformelle vertskapet som vi ønsker hos oss.

Arbeidsoppgaver

Du har i tillegg til ordinære vakter i bar og servering ansvar for å styre den operative driften i restauranten, herunder åpning og stenging, vaktlister, varebestilling, opplæring av kolleger, implementering av rutiner, utvikling av barkart og barens produkter. Du er ansvarlig for gjennomføring og oppfølging av arrangement, events og konserter på vår scene, i samarbeid med daglig leder og driverne av våre matboder.

Egenskaper

Du er genuint opptatt av god mat og drikke, er læringsvillig og løsningsorientert og har stor arbeidskapasitet. Du har godt humør og glimt i øyet, og en entusiasme og et engasjement som inspirerer og motiverer dine kolleger. Det er en selvfølge at du er ansvarlig og serviceinnstilt, har gjesten i fokus og at du alltid gjør ditt beste for at gjestene skal få en god opplevelse. Du trives med å ha mye å gjøre, er effektiv i ditt arbeid, og ser muligheter fremfor problemer også i hektiske situasjoner. Du må kunne jobbe selvstendig og sammen med andre. Det er viktig at du er fleksibel og kan jobbe dag, kveld og helger.

Kvalifikasjoner

Vi ønsker søkere med erfaring fra restaurant, bar, scene eller hotell. Gjerne med fagbrev eller annen relevant utdannelse, men dette er ikke et krav. Kompentanse om øl og/ eller vin er absolutt en fordel.

Vi tilbyr en variert og utfordrende jobb i en bedrift i vekst, og muligheten til å være med på utviklingen av et unikt serveringssted og møteplass i Arendal.

Høres dette interessant ut?

Send din cv og søknad til kontakt@hotellarendal.no

Lønn og tiltredelse: etter avtale