Hvelvet restaurant søker etter dyktig kokk til fulltids stilling som soussjef.

Vi søker etter deg som er lidenskapelig opptatt av mat og av å følge med på mattrender.

Du er ryddig, selvstendig, engasjert og brenner for å gi gjesten det lille ekstra.

Restauranten har både a la carte og 5 retters meny, som skiftes etter sesong, til bryllup og festmiddager. Her har man mulighet til å være med å utvikle menyer og konsept.

Den rette personen har store utviklingsmuligheter i bedriften. Er man god på kaker og dessert er det et pluss.

Krav til kompetanse

• Fagbrev som kokk, med erfaring fra a la carte/restaurant.

• Ledererfaring og god kjennskap til IK-mat.

• Økonomisk forståelse.

• Strukturert.

Ønsket kompetanse

• Opptatt av det lille ekstra for gjestene.

• Tempo.

• Kreativ.

• Fokus på lite matsvinn.

• Behersker gjerne både skandinavisk og engelsk.

Personlige egenskaper

• Økonomisk forståelse.

• Du har erfaring fra bransjen og fra tilsvarende stilling.

• Du er en lagspiller, initiativrik, kreativ og selvstendig.

• Liker å jobbe i et hektisk miljø.

• Ønsker å bidra med kunnskap og å bidra til et godt arbeidsmiljø.

• Ordensperson.

• Erfaring med IK-mat, varebestilling og vaktlister.

• Flink til å jobbe selvstendig og i team.

Vi tilbyr

• En kokkestilling på en av Lillehammers beste restauranter.

• Muligheter til å utvikle sin egen stilling for den rette personen.

• Gode arbeidskollegaer som samarbeider tett.

• Lønn etter avtale og erfaring.

• Gode arbeidsvilkår.