ID 2356 Kokk - Knutsaåsen omsorgssenter

På Knutsaåsen omsorgssenter er det 46 rom, organisert som omsorgsbustader. Vår visjon er kultur, trivsel og omsorg i kvardagen. Me søkjer etter ein engasjert og dyktig kokk til vårt mottakskjøkken på Knutsaåsen omsorgssenter. Arbeid kvar tredje helg må påreknast.

Knutsaåsen omsorgssenter er organisert saman med Stord sjukeheim, og me vil i større grad bygje eit samla kompetansemiljø innan kjøkkentenester for begge institusjonane.

Me har frå snarast ledig fast 50 % stilling som kokk med koordinatorfunksjon ved Knutsaåsen omsorgssenter.

Kjøkken koordinatorfunksjonpå mottakskjøkkenet inneber eit overordna ansvar for drift og fagleg utvikling, kvalitetssikring og struktur i kjøkkenarbeidet. Rollen skal bidra til god samhandling og sikre at rutinar og prosedyrar vert følgde og vidareutvikla i tråd med gjeldande krav og behov. Koordinatoren har eit særskilt ansvar for å ivareta ernæringsmessig kvalitet, hygiene på kjøkkenet, og skal vere ein pådrivar for kontinuerleg forbetring og samarbeid med interne og eksterne aktørar.

Kvalifikasjonskrav:

• Fagbrev som kokk er ønskjeleg

• Erfaring frå institusjonskjøkken eller storkjøkken

• Kunnskap om Internkontroll mat i institusjon

• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide sjølvstendig

• God munnleg og skriftleg framstillingsevne på norsk

• Me oppmodar også deg med relevant erfaring frå institusjonskjøkken eller storkjøkken, utan fagbrev, til å søkje.

• Du må kunne jobbe sjølvstendig

Arbeidsoppgåver:

• Tilbereding av måltid i tråd med gjeldande kosthaldskrav

• Ivareta god hygiene og trygg matproduksjon

• Kjøkkenkoordinator

Me ønskjer ein person som:

• Er ansvarsbevisst, nøyaktig og strukturert

• Samarbeid med kollegaer og andre faggrupper

• Bidra til eit godt arbeidsmiljø

Me kan tilby:

• Eit positivt og godt arbeidsmiljø med spennande arbeidsoppgåver

• Engasjerte kollega med ulik erfaring og kompetanse

• Varierte og spanande arbeidsoppgåver

• God opplæring og oppfølging

• Inkluderande arbeidsmiljø - IA bedrift

• Bedriftshelseteneste

• Høgt faglig nivå

• Etablert tverrfagleg samarbeid

• Stord ve og vel med moglegheit for leige av leilegheiter i Røldal, Husøy med båt og utleige av tilhengarar mm.

• Løn og arbeidsvilkår etter gjeldande lov- og avtaleverkk

• Offentleg tenestepensjon

Dersom søkjar ynskjer å verta unnateke frå offentleg søkjarliste, må det grunngjevast. Opplysningar om søkjaren kan bli offentleggjort, sjølv om søkjar har bedt om ikkje å verta oppført på søkjarlista. Søkjar vert varsla dersom ynskje om reservasjon ikkje vert teke til fylgje.

For nærare opplysningar, ta kontakt med: Einingsleiar Britt Nelly Hystad Barane, tlf 924 86 358