Bli vår nye hovmester og skap fantastiske gjesteopplevelser

Hva vi ser etter

Vi søker en serviceinnstilt og handlekraftig hovmester som elsker å skape gode gjesteopplevelser og få teamet til å lykkes sammen. Frem til juni vil du også få et utvidet ansvar i forbindelse med andre roller i fnb avdelingen, og være en viktig støtte i den daglige driften av restauranten.

Arbeidsoppgaver

• Lede den daglige driften av restaurant og serveringsavdeling.

• Sørge for at gjester får profesjonell og personlig service av høy kvalitet.

• Planlegge og koordinere servering under frokost, lunsj, middag, selskaper og arrangementer.

• Være operativ i restaurantdriften og støtte teamet ved behov.

• Motivere, utvikle og følge opp servitører og øvrige medarbeidere.

• Sørge for at gjeldende rutiner, kvalitetsstandarder og HMS-krav følges.

• Håndtere bordreservasjoner, gjestetilbakemeldinger og spesielle ønsker.

• Bidra til mersalg og sikre god lønnsomhet i avdelingen.

• Samarbeide tett med kjøkken, resepsjon og øvrige avdelinger for å skape helhetlige gjesteopplevelser.

• Delta i opplæring av nye medarbeidere og bidra til et godt arbeidsmiljø.

• Sikre høy kvalitet på oppdekking, presentasjon og gjennomføring av arrangementer og selskaper.

• Hovedvekt av stillingen vil være kveldstid. Men kan bli noen dager dagtid også ved behov.

Vi tilbyr

Spennende utfordringer i et selskap med høyt tempo og godt miljø.

Personalfordeler i Fredensborg Hospitality.

Konkurransedyktige betingelser.

Stillingsprosent etter avtale.

Lønn etter tariff.