Førstekokk i fast stilling, dagtid

Vi søker nå en ansvarsfull og erfaren førstekokk til vårt kjøkken. Du får hovedansvar for frokost- og lunsjbuffet, og vil ha et tett samarbeid med kjøkkensjef. Vi er et godt team med et godt arbeidsmiljø, der alle bidrar på en positiv og inkluderende måte. Også på tvers av avdelinger.

Stillingen gjelder primært frokost og dagvakter i ukedager og helger.

Dine egenskaper:

• Erfaring fra kjøkken

• Motivert

• Selvstendig

• Positiv

• Genuint opptatt av mat

• Fleksibel

• Behersker skandinavisk språk og engelsk

Dine oppgaver:

• Planlegge måltider og utvalg. Lage mat, med fokus på lokal og hjemmelaget klassisk mat, fokus på grønnsaker med innslag av kreative og nye retter.

• Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet.

• Bidra aktivt til et godt arbeidsmiljø og samarbeide på en god måte med de andre avdelingene.

Stillingene går etter turnus, dag og helg. Hotellet holder stengt til jul, påske og ca. 2 uker i juli måned.

Spørsmål om stillingen og søknad med cv kan sendes til kjokken@sanner-hotell.no

Merk søknaden med: "Søknad førstekokk"