Soussjef

Quality Hotel Expo søker Soussjef

Vi søker en person som har bred erfaring fra gjennomføring av både a la carte og bankett.

Du er en leder og motivator, har et godt humør og kan bidra til et effektivt kvalitetsbevisst team.

En hektisk og travel arbeidsdag er du vant med. Dette påvirker ikke ditt gode humør og du er blid og imøtekommende med gjester og kolleger.

Arbeidsoppgaver:

• Ansvarlig for a la carte og bankett i sammarbeid med assisterende kjøkkensjef.
• Stedfortreder for assisterende kjøkkensjef
• Oppfølging/fordeling av arbeidsoppgaver i avdelingene.
• Oppfølging av internkontrollsystemer
• Sørge for at avdelingene følger og implementerer alle lovpålagte- og kjedepålagte regler, rutiner og standarder i sin daglige drift
• Bidra til et godt arbeidsmiljø
• Ha god kunnskap til hotellets IK-mat system

Vi ønsker at du:

• Har relevant arbeidserfaring som leder
• Du har minst 2 års erfaring som soussjef
• Motiveres av å yte førsteklasses service for våre gjester
• Er fleksibel, nøyaktig og selvgående
• Demonstrerer ærlighet og integritet i alt du gjør.
• Innehar sterke kommunikasjonsegenskaper på engelsk, et skandinavisk språk er også en fordel

Vi tilbyr:

• Konkurransedyktig lønn
• Gode utviklingsmuligheter for den rette kandidaten
• Et fantastisk godt arbeidsmiljø

Stillingen er en fast ansettelse med tiltredelse etter avtale.

Intervjuer blir gjort forløpende.