I Sabrura får du bli en del av en gjeng som ELSKer jobben sin og har det gøy hver eneste dag. For å klare det, trenger vi enda flere gladlakser med på laget. Vi ønsker mangfold og variasjon blant våre medarbeidere og ønsker derfor å komme i kontakt med kvalifiserte søkere uavhengig av etnisk bakgrunn, kjønn eller alder.

Flinke folk har mange muligheter. Hvorfor skal du velge oss?
Med Sabrura får du sjansen til å være med på en unik reise. Vi er et godt etablert suksesskonsept med meget godt omdømme på mat, service og atmosfære. Du vil være del av et miljø hvor det legges til rette for samspill og utvikling. Du kan forvente god opplæring og faglig påfyll hos oss. Stillingen rapporterer til kjedeleder i Sabrura og det må forventes en del reising.

Er du vår nye regionleder? Folk elsker Sabrura Sticks & Sushi, og vi har de siste årene åpnet flere restauranter over hele landet. Vi søker nå etter en sulten regionleder for region Midt-Nord. En person som trigges av vår merkevare, verdier og ambisjoner for vekst. Vi ser etter deg som er en selvstendig leder som liker å bli kastet ut i det, og som tar utfordringer på stående fot. Du vil få en unik mulighet til å være med i et helt rått konsept som har mange makier i luften. I restaurantbransjen går det nemlig slag i slag, og som regionleder står du midt i det.

Sabrura er i en spennende utvikling. Vi har et trygt og godt apparat i ryggen gjennom Bitastad - Det råeste veksthuset for serveringskonsepter. Vi drar stordriftsfordeler fra å kunne sparre, lære og utfordre hverandre på tvers av Bitastads konsepter, noe som gjør Sabrura til et ekstra spennende og pulserende arbeidssted - her er det tempo og fremdrift som gjelder!

Noen av arbeidsoppgavene dine vil være:

• Rekruttering, opplæring og utvikling av franchisetakere
• Å drive organisk vekst, herunder vil du ha budsjett- og resultatansvar
• Jobbe med systematisk og planmessig oppfølging av restauranter
• Kontinuerlig arbeid med implementering og ivaretagelse av våre verdier
• Bygge kjennskap og omdømme for merket i din region
• Være våre franchisetakeres nærmeste kontaktledd ved spørsmål og utfordringer

Vi tror du har gode forutsetninger for å lykkes hvis du:

• Tar eierskap til at kjeden som helhet lykkes i å nå sine mål - hjerte utenpå skjorta

• Har erfaring fra kjededrift- og/eller franchise

• Opptatt av, og flink på å utvikle servicearbeidet i personalgruppen

• Kan å jobbe systematisk og analytisk

• Tør å utfordre - både restauranteiere, kjøkkenledere og kjedekontor

• Å kunne sette langsiktige og strategiske arbeidsmål som utvikler restaurantens topplinje, bunnlinje og posisjon i sitt nærmiljø

• Erfaring med arbeidsrett i praksis

• Har matfaglig bakgrunn. Det er en styrke i denne rollen, men ikke et krav.

Sjekker du ikke av punktene over, men mener du har det som trengs for å være en regionleder? Vi oppfordrer deg uansett til å søke!

Våre verdier oppsummeres i ordet ELSK og fører vei i vår arbeidshverdag:

• EIERSKAP - Vi er stolte ambassadører som tar ansvar for hele virksomheten - økonomisk og sosialt. Aldri halvveis, aldri litt.
• LIDENSKAP - Vi brenner for jobben vår, trives i et sultent prestasjonsmiljø og har et varmt hjerte for mat og mennesker.
• SAMSPILL - Vi spiller hverandre gode, unner andre suksess og vet at vi alltid presterer sterkest sammen.
• KREMMERÅND - Vi er offensive og griper muligheter for utvikling og vekst. Vi vet at gode resultater kommer av å skape og gjenskape fine gjesteopplevelser - bedre for hver dag.

Sjekk ut vår karriereside og alle våreledige stillinger ved å trykke her - da vil du få et enda større innblikk i hvordan det er å jobbe i Sabrura??

Har du spørsmål er du hjertelig velkommen til å kontakt med HR-konsulent i Bitastad, Frida Andersen på tlf. 414 06 240 eller kjedeleder i Sabrura Preben Oosterhof på tlf. 91 72 66 50